[發(fā)明專利]生長肥育豬后期微生物發(fā)酵無抗生素飼料

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110338822.7
• 申請(qǐng)日: 2011-10-31
• 公開（公告）號(hào): CN102356829A
• 公開（公告）日: 2012-02-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王德昌;李清定;彭立秋;何忠良;袁鐘宇;張宇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南創(chuàng)新生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K1/18
• 分類號(hào): A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及于動(dòng)物飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及生長肥育豬后期微生物發(fā) 酵無抗生素飼料。

背景技術(shù)

20世紀(jì)在飼料中添加抗生素類藥物，帶來了全球畜牧養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā) 展。但是，動(dòng)物長期飼用添加抗生素的飼料，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生耐藥菌株，并 造成動(dòng)物產(chǎn)品的藥物殘留等問題。隨著人民生活水平的逐步提高，消費(fèi)者 對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求已經(jīng)從追求數(shù)量過渡到追求質(zhì)量，所以在飼料中添加抗 生素的做法越來越受到限制，目前在歐洲、北美、亞洲等地區(qū)的許多國家 已經(jīng)禁止在飼料中添加抗生素。

另外，在生長肥育豬后期飼料產(chǎn)品中添加抗生素會(huì)造成一系列不良后 果：

1.添加抗生素會(huì)嚴(yán)重破壞豬只后腸道微生物區(qū)系，降低豬的自身免 疫力和抗應(yīng)激能力，使豬只長期處于亞健康狀態(tài)，對(duì)多數(shù)疫病缺乏抵抗力， 而且抗生素會(huì)破壞腸粘膜，降低飼料的消化利用率，影響豬只的生長速度；

2.抗生素會(huì)在豬的肉品和內(nèi)臟器官中大量殘留，也會(huì)隨著糞尿排泄到 自然環(huán)境中，通過食物鏈最終進(jìn)入人體，危害人類健康；

3.抗生素的濫用，引起環(huán)境中的耐藥菌株大量產(chǎn)生，嚴(yán)重影響使用抗 生素治療動(dòng)物和人類疫病的療效。

開發(fā)出無抗生素飼料，從源頭上解決藥物殘問題，已經(jīng)成為當(dāng)前世界 肉、蛋、奶產(chǎn)品市場競爭力的核心要素。目前，國內(nèi)外開展了大量抗生素 替代品的研究，其中微生物發(fā)酵無抗飼料效果最佳。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于針對(duì)現(xiàn)有在生長肥育豬后期飼料產(chǎn)品 中添加抗生素所帶來的問題而提供一種生長肥育豬后期微生物發(fā)酵無抗生 素飼料，該生長肥育豬后期微生物發(fā)酵無抗生素飼料富含有益活菌、多糖、 抗菌肽、消化酶、有機(jī)酸及促生長因子等，因而其有利于生長肥育豬采食、 消化和吸收，可以在不添加抗生素的情況下促進(jìn)生長肥育豬生長和提高抗 病能力，并可有效改善豬肉品質(zhì)。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題可以通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

生長肥育豬后期微生物發(fā)酵無抗生素飼料，由配合料和復(fù)配的發(fā)酵料 混合而成，其中配合料與復(fù)配的發(fā)酵料的重量之比為：92～96∶4～8，復(fù) 配的發(fā)酵料由以下重量份數(shù)的發(fā)酵料復(fù)配而成：嗜酸乳桿菌發(fā)酵料2.5～ 5.5份、枯草芽孢桿菌發(fā)酵料0.05～0.1份、釀酒酵母發(fā)酵料0.50～1.85 份、長柄木霉發(fā)酵料0.05～0.15份、黑曲霉發(fā)酵料0.05～0.2份、米曲霉 發(fā)酵料0.05～0.2份。

所述配合料由以下重量份的原料配制而成：玉米50～75份、麥麩0～ 10份、豆粕10～30份、進(jìn)口魚粉0～6份、大豆油0～5份、石粉0.5～1 份、磷酸氫鈣0.3～2份、食鹽0.2～0.6份、賴氨酸0.07～0.3份、復(fù)合 發(fā)酵料3～8份、預(yù)混料1份；預(yù)混料為如下重量份配比的原料組成：維生 素A?0.05～0.2份、維生素D₃0.001～0.1份、維生素E?0.7～6份、維生 素C?15～30份、維生素B₁₂0.001～0.003份、維生素B₆0.13～0.38份、 核黃素0.25～1份、泛酸鈣0.7～1.5份、煙酸2～3份、生物素0.005～ 0.05份、葉酸0.03～0.06份、氯化膽堿70～295份、硫酸亞鐵17～249 份、硫酸銅1.6～60份、硫酸錳0.7～47份、硫酸鋅15～43份、碘化鉀 0.019～1.1份、亞硒酸鈉0.04～0.1份、抗氧化劑10～40份、防霉劑60～ 100份、甜味劑10～40份、統(tǒng)糠50～200份、沸石粉50～400份。

本發(fā)明的生長肥育豬后期微生物發(fā)酵無抗生素飼料，在滿足生長肥育 豬后期營養(yǎng)需求的常規(guī)配合飼料配方的基礎(chǔ)上，用本申請(qǐng)人申請(qǐng)的申請(qǐng)?zhí)? 為201010148491.6，申請(qǐng)公布號(hào)CN1018286634A公開的微生物發(fā)酵無抗生 素飼料及其制作方法中的說明書中所公開的嗜酸乳桿菌發(fā)酵料制作方法、 枯草芽孢桿菌發(fā)酵料制作方法、釀酒酵母發(fā)酵料制作方法、長柄木霉發(fā)酵 料制作方法、黑曲霉發(fā)酵料制作方法、米曲霉發(fā)酵料制作方法制作的嗜酸 乳桿菌發(fā)酵料、枯草芽孢桿菌發(fā)酵料、釀酒酵母發(fā)酵料、長柄木霉發(fā)酵料、 黑曲霉發(fā)酵料單一制劑，根據(jù)生長肥育豬的具體生理特點(diǎn)及需求復(fù)配的發(fā) 酵制品，代替原配方中的抗生素、誘食劑、酶制劑、益生素、防霉劑等而 成。