[發明專利]仔豬前期微生物發酵無抗生素飼料

在審

• 申請號: 201110338803.4
• 申請日: 2011-10-31
• 公開（公告）號: CN102356828A
• 公開（公告）日: 2012-02-22
• 發明（設計）人: 王德昌;李清定;彭立秋;何忠良;袁鐘宇;張宇
• 申請（專利權）人: 湖南創新生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及于動物飼料技術領域，特別涉及仔豬前期微生物發酵無抗 生素飼料。

背景技術

20世紀在飼料中添加抗生素類藥物，帶來了全球畜牧養殖業的飛速發 展。但是，動物長期飼用添加抗生素的飼料，會在體內產生耐藥菌株，并 造成動物產品的藥物殘留等問題。隨著人民生活水平的逐步提高，消費者 對畜禽產品的需求已經從追求數量過渡到追求質量，所以在飼料中添加抗 生素的做法越來越受到限制，目前在歐洲、北美、亞洲等地區的許多國家 已經禁止在飼料中添加抗生素。

另外，在仔豬前期飼料產品中添加抗生素會造成一系列不良后果：

1.添加抗生素會嚴重破壞豬只后腸道微生物區系，降低豬的自身免疫 力和抗應激能力，使豬只長期處于亞健康狀態，對多數疫病缺乏抵抗力， 而且抗生素會破壞腸粘膜，降低飼料的消化利用率，影響豬只的生長速度；

2.抗生素會在豬的肉品和內臟器官中大量殘留，也會隨著糞尿排泄到 自然環境中，通過食物鏈最終進入人體，危害人類健康；

3.抗生素的濫用，引起環境中的耐藥菌株大量產生，嚴重影響使用抗 生素治療動物和人類疫病的療效。

開發出無抗生素飼料，從源頭上解決藥物殘問題，已經成為當前世界 肉、蛋、奶產品市場競爭力的核心要素。目前，國內外開展了大量抗生素 替代品的研究，其中微生物發酵無抗飼料效果最佳。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于針對現有在仔豬前期飼料產品中添加 抗生素所帶來的問題而提供一種仔豬前期微生物發酵無抗生素飼料，該仔 豬前期微生物發酵無抗生素飼料富含有益活菌、多糖、抗菌肽、消化酶、 有機酸及促生長因子等，因而其有利于仔豬采食、消化和吸收，可以代替 抗生素促進仔豬生長和提高抗病能力。

本發明所要解決的技術問題可以通過以下技術方案來實現：

仔豬前期微生物發酵無抗生素飼料，由配合料和復配的發酵料混合而 成，其中配合料與復配的發酵料的重量之比為：92～96∶4～8，復配的發 酵料由以下重量份數的發酵料復配而成：嗜酸乳桿菌發酵料3～6份、枯草 芽孢桿菌發酵料0.1～0.5份、釀酒酵母發酵料0.35～1.07份、黑曲霉發 酵料0.05～0.10份、米曲霉發酵料0.05～0.33份。

所述配合料由以下重量份的原料配制而成：玉米45～65份、豆粕 15～30份、乳清粉0～10份、白砂糖0～6份、進口魚粉0～6份、大豆油 0～5份、石粉0.4～1份、磷酸氫鈣0.4～2份、食鹽0.2～0.6份、酸化 劑0.2～1份、香味劑0.12～0.18份、賴氨酸0.07～0.5份、蛋氨酸0.07～ 0.3份、蘇氨酸0.07～0.3份、復合發酵料3～8份、預混料1份；預混料 為如下重量份配比的原料組成：維生素A?0.08～0.3份、維生素D₃0.001～ 0.1份、維生素E?1.1～6份、維生素C?15～30份、維生素B₁₂0.002～0.003 份、維生素B₆0.19～0.38份、核黃素0.44～1份、泛酸鈣0.9～1.5份、 煙酸2～4份、生物素0.005～0.05份、葉酸0.03～0.06份、氯化膽堿120～ 295份、硫酸亞鐵35～249份、硫酸銅2～80份、硫酸錳1.3～47份、硫酸 鋅29～43份、氧化鋅200～300份、碘化鉀0.019～1.1份、亞硒酸鈉 0.056～0.1份、抗氧化劑10～40份、防霉劑60～100份、甜味劑20～40 份、低聚木糖50～150份、沸石粉50～300份。

本發明的仔豬前期微生物發酵無抗生素飼料，在滿足仔豬前期營養需 求的常規配合飼料配方的基礎上，用本申請人申請的申請號為 201010148491.6，申請公布號CN1018286634A公開的微生物發酵無抗生素 飼料及其制作方法中的說明書中所公開的嗜酸乳桿菌發酵料制作方法、枯 草芽孢桿菌發酵料制作方法、釀酒酵母發酵料制作方法、長柄木霉發酵料 制作方法、黑曲霉發酵料制作方法、米曲霉發酵料制作方法制作的嗜酸乳 桿菌發酵料、枯草芽孢桿菌發酵料、釀酒酵母發酵料、長柄木霉發酵料、 黑曲霉發酵料單一制劑，根據仔豬前期的具體生理特點及需求復配的發酵 制品，代替原配方中的抗生素、誘食劑、酶制劑、益生素、防霉劑等而成。