[發(fā)明專利]一種評(píng)價(jià)烘絲機(jī)降刺除雜效果的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110336944.2
• 申請(qǐng)日: 2011-10-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102507243A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-06-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉獻(xiàn)軍;莊亞?wèn)|;石懷彬;朱懷遠(yuǎn);熊曉敏;張媛;韓開(kāi)冬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): G01M99/00
• 分類號(hào): G01M99/00;G01N30/02
• 代理公司: 北京正理專利代理有限公司 11257
• 代理人: 張文祎

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及卷煙制造技術(shù)。具體地，涉及一種評(píng)價(jià)卷煙制絲線上烘絲機(jī)的降刺除雜效果的方法。

背景技術(shù)

滾筒烘絲作為一種傳統(tǒng)的烘絲模式，其主要作用是干燥、膨脹、提質(zhì)、混勻，它是制絲生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序。滾筒烘絲可以使煙絲的水分均勻一致，使煙絲充分松散并產(chǎn)生一定的卷曲，增加煙絲的填充能力，并滿足卷制的要求。同時(shí)，滾筒烘絲還可以排除煙絲中的部分雜氣和揮發(fā)性煙堿，使煙草的自然香氣充分透發(fā)和顯露，從而明顯改善和提高煙絲的吸食品質(zhì)和吸食質(zhì)量。

烘絲機(jī)可控制的工藝參數(shù)有烘筒的轉(zhuǎn)速、進(jìn)入烘筒壁的蒸汽量、進(jìn)入烘筒的熱風(fēng)的速度和溫度，以及排潮口開(kāi)度等。不同的工藝參數(shù)組合對(duì)在制品煙絲的加工品質(zhì)至關(guān)重要。以在制品的內(nèi)在質(zhì)量為主要目標(biāo)，近年來(lái)開(kāi)展了許多關(guān)于烘絲機(jī)工藝參數(shù)優(yōu)化的研究。這些研究大多關(guān)注烘絲機(jī)的熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、排潮風(fēng)門開(kāi)度、滾筒轉(zhuǎn)速等工藝參數(shù)對(duì)在制品的工藝質(zhì)量指標(biāo)穩(wěn)定性及內(nèi)在質(zhì)量的影響，以此來(lái)確定卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)工序的加工工藝技術(shù)參數(shù)，合理的控制在制品的感官質(zhì)量，最終達(dá)到穩(wěn)定并提高最終產(chǎn)品的感官質(zhì)量的目的。

隨著卷煙加工企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求由過(guò)去側(cè)重產(chǎn)品的外觀質(zhì)量和加工的物理質(zhì)量向注重產(chǎn)品的感官質(zhì)量方面轉(zhuǎn)變，以及突出卷煙的香氣風(fēng)格和口味特征、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的個(gè)性化和差異化的中式卷煙的興起，在制絲過(guò)程中以提高卷煙產(chǎn)品感官質(zhì)量為目的的優(yōu)化工藝參數(shù)的活動(dòng)也變的越來(lái)越重要。煙草行業(yè)《卷煙工藝規(guī)范》中提出的工序加工質(zhì)量評(píng)價(jià)的方法，就將感官質(zhì)量評(píng)價(jià)作為選擇工藝參數(shù)優(yōu)化的主要指標(biāo)。因此，作為烘絲機(jī)工序質(zhì)量的重要內(nèi)容，在制品煙絲的內(nèi)在感官質(zhì)量的重要性日益突出。但是，在制品工序質(zhì)量及工藝參數(shù)的感官評(píng)價(jià)具有主觀性強(qiáng)、不確定性大的缺點(diǎn)，因此近年來(lái)一些企業(yè)開(kāi)始了基于在制品煙絲的化學(xué)變化來(lái)評(píng)價(jià)烘絲工序合理性的研究工作。

烘絲機(jī)的滾筒和筒內(nèi)加熱翻板都是夾層體。當(dāng)烘絲機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，蒸汽進(jìn)入夾層體中間的蒸汽排管內(nèi)，滾筒加熱壁和加熱板以熱傳導(dǎo)的方式加熱煙絲、蒸發(fā)水分。同時(shí)，由蒸汽加熱器與風(fēng)機(jī)等組成的熱風(fēng)系統(tǒng)將熱風(fēng)從滾筒的進(jìn)料端送入滾筒內(nèi)，順著或逆著煙絲的方向流動(dòng)，以對(duì)流的方式加熱煙絲、蒸發(fā)水分。當(dāng)高溫高濕的煙絲進(jìn)入烘筒后，在高溫?zé)峥諝夂蜐L筒內(nèi)壁的加熱下，由于水分的快速蒸發(fā)，在膨脹干燥的同時(shí)，煙絲中的一些可揮發(fā)的及易形成水合物的化學(xué)成分，比如游離煙堿(尼古丁)等刺激性雜氣物質(zhì)，會(huì)以濕熱空氣為載體經(jīng)排潮口排出。

通過(guò)分析烘絲機(jī)的三傳一反過(guò)程，可以發(fā)現(xiàn)，在制品煙絲中的雜氣與刺激性成分的質(zhì)量傳遞可分為“一進(jìn)兩出”：進(jìn)料、出料、排潮蒸汽，它們都含雜氣與刺激性成分。目前，有關(guān)烘絲的研究成果大多集中于在制品質(zhì)量與工藝參數(shù)之間的關(guān)系方面，著眼于膨脹率、出料水分、出料溫度、煙絲內(nèi)在感官質(zhì)量以及處理前后煙絲化學(xué)成分的變化，其關(guān)注的是“一進(jìn)一出”，并以此作為調(diào)整和優(yōu)化各項(xiàng)工藝參數(shù)組合的依據(jù)。而從烘絲機(jī)排潮口排出蒸汽角度，通過(guò)捕集、分析、定量其中的雜氣與刺激性成分，并以此來(lái)評(píng)判烘絲工序質(zhì)量、優(yōu)化工藝參數(shù)，這方面的研究及其實(shí)際應(yīng)用還是一片空白。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種評(píng)價(jià)烘絲機(jī)降刺除雜效果的方法。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種評(píng)價(jià)烘絲機(jī)降刺除雜效果的方法，包括以下步驟：通過(guò)將排潮蒸汽通過(guò)設(shè)置在冷凝器上的蒸汽接口通入冷凝器中，進(jìn)行冷凝，得到冷凝水，再對(duì)冷凝水進(jìn)行色譜分析，計(jì)算出排潮蒸汽中化學(xué)成分的含量，將化學(xué)成分的含量轉(zhuǎn)換為單位質(zhì)量在制品葉絲化學(xué)成分的逸出量，最后根據(jù)化學(xué)成分的逸出量計(jì)算加權(quán)平均逸出量，來(lái)評(píng)價(jià)烘絲機(jī)的降刺除雜效果。

進(jìn)一步地，所述評(píng)價(jià)烘絲機(jī)的降刺除雜效果的化學(xué)成分為尼古丁、二甲胺、二甲基乙酰胺、氨。

進(jìn)一步地，所述對(duì)冷凝水進(jìn)行色譜分析是：分別對(duì)冷凝水中的尼古丁用高效液相色譜(HPLC)檢測(cè)；二甲胺、二甲基乙酰胺用吹掃捕集-氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC/MS)檢測(cè)；氨用離子色譜(IC)檢測(cè)，分析得到各自的濃度。

尼古丁、氨、二甲胺、二甲基乙酰胺，在烘絲機(jī)排潮蒸汽中的含量按下式(1)計(jì)算：

X_i＝C_i×V/m………………………………………………………(1)

式中：

X_i-烘絲機(jī)排潮蒸汽中各雜氣刺激性成分的含量，單位為毫克/千克(mg/kg)；

C_i-經(jīng)儀器檢測(cè)的由標(biāo)準(zhǔn)曲線上計(jì)算得出的各成分濃度，單位為毫克/升(mg/L)；

V-捕集烘絲機(jī)排潮蒸汽所得的冷凝水體積，單位為毫升(mL)；