[發明專利]一種泡洋姜的制作方法無效
| 申請號： | 201110336125.8 | 申請日： | 2011-10-27 |
| 公開（公告）號： | CN103082244A | 公開（公告）日： | 2013-05-08 |
| 發明（設計）人： | 劉水燕 | 申請（專利權）人： | 劉水燕 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 515800 廣東省汕頭市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 洋姜 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.本發明涉及一種泡洋姜的制作方法，其特征在于包含以下步驟：
1)取大小中等洋姜5000克，把姜削去外皮，洗凈，切成片狀，放置于清毒干凈小缸中用鹽腌漬，置于陽光下曬干；
2)將腌缸洗凈擦干，將鹽1000克，辣椒500克，五香粉100克，陳皮80克，花椒9克和生姜片放入小缸內，蓋上蓋，添滿壇沿水，泡30天左右即成。
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