[發明專利]一種有機物料腐熟菌劑及其制作方法

有效

• 申請號: 201110333334.7
• 申請日: 2011-10-28
• 公開（公告）號: CN102409013A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 蔡培元;蔡立新;樸春會;朱忠貴;史振俠
• 申請（專利權）人: 鎮江培蕾基質科技發展有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;C05F11/08;C12R1/07
• 代理公司: 鎮江京科專利商標代理有限公司 32107
• 代理人: 夏哲華

技術領域

本發明涉及一種微生物發酵腐熟菌劑，特別是涉及一種有機物料的腐熟菌劑及其制作方法，屬于微生物發酵技術領域。

背景技術

我國食品、制藥、乙醇提取等輕工行業每年產生數量巨大的醋渣、藥渣、木薯渣等有機廢棄物，這些有機廢棄物利用率不高，大多數都作為“垃圾”處理，不僅污染環境而且造成資源浪費。自從一些單位利用這些有機廢棄物作為原料生產無土栽培基質以來，醋渣、藥渣、木薯渣等成為有機物料資源，然而這些有機物料需要通過發酵腐熟處理才能用于生產無土栽培基質。常規發酵處理，主要采用自然堆積發酵，不僅堆制時間長，效率低，腐熟不均勻，而且養分大量流失。中國專利CN1291006C公開了一種微生物發酵劑，該發酵劑由曲霉、側孢霉、脈孢霉、酵母菌等微生物組成，使用該發酵劑可以提高發酵效果。但該發酵劑主要用于處理農作物秸稈、畜禽糞便等有機廢棄物，用其發酵處理醋渣、藥渣、木薯渣等效果不是很明顯。

發明內容

本發明的目的是針對我國目前無土栽培基質采用醋渣、木薯渣等有機廢棄物為原料，缺少專用腐熟菌劑的現狀，公開一種起溫快、升溫高、適應性強、效果好、制作方法簡便易行的有機物料專用復合微生物菌劑及其制作方法。

本發明的技術方案是通過以下方式實現的：

一種有機物料腐熟菌劑，其特征在于：它是由放線菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌及土著菌等組合而成的復合微生物菌群，有效活性菌含量0.5-1億個單位/克，其中放線菌占40-60%，該菌劑劑型為粉劑，粉末粒徑≤0.2mm，含水量≤20%，pH5.5-7.5，具有曲香氣味。

所述復合微生物菌群中優選的組合是放線菌50份、酵母菌10份、乳酸菌10份、芽孢桿菌15份、光合細菌15份。

一種有機物料腐熟菌劑的制作方法，其工藝流程見圖1，其具體制作步驟如下：

1）準備培養器具：準備長30-60cm、寬20-30cm、深2.5-4cm的塑料培養盤若干及噴霧器、計量稱、塑料桶、塑料膜、包裝袋、紗布、溫濕度計、pH測定儀等器具，同時準備干凈的培養室1間；培養室、塑料盤、紗布等器具需要在生產前一天進行消毒處理，消毒方法可以是紫外線、臭氧機等物理方法，消毒時間5-6小時；也可以采用30-35%甲醛溶液加水7-10倍或10-20%新潔爾滅的化學消毒方法，消毒時間12-24小時。

2）備料：準備米糠或麩皮用作培養底料，所述米糠或麩皮要求新鮮、干燥、無霉變，細度≤0.2mm，含水量15%左右，也可以用干醋渣粉、木薯渣粉或秸稈粉代替部分米糠或麩皮，底料太粗的需采用粉碎機粉碎成細度≤0.2mm的顆粒；以糖、醋作輔料，糖可以是紅糖、蔗糖、葡萄糖，醋可以是香醋、米醋、陳醋等。

3）配料：按米糠等底料100kg、糖1kg、醋0.5kg、菌種2kg的配比，先稱取2-5kg米糠，加水攪拌調整至含水量38-42%，再與菌種均勻混合成為菌料A；將糖、醋加入2-5kg的水配置成糖醋液B；將剩余米糠攤鋪在水泥地或者塑料膜上，按38-42%含水量稱取所需要的水，加入B后攪拌均勻，用噴霧器均勻噴灑在米糠上，邊噴邊攪拌，再將A撒入，均勻攪拌，采用氫氧化鈉或者磷酸二氫鉀調整pH值至5-7，形成混合料C，堆放1-2小時，使米糠充分吸水。加水量的計算公式是：應加水量=【（基質要求含水量-米糠含水量）÷（1-基質要求含水量）】干米糠的總重量（公斤）。基質要求含水量為40^±2%。

4）裝盤：將C裝入塑料盤中，盤四周C的厚度3cm左右，中間厚度2.5cm左右，蓋上潮濕的紗布，確保培養基不裸露；再將裝好C的塑料盤呈“井字形”堆疊在經過消毒處理的培養室中，高度6-8層，并在上中下層盤中分別插入溫度計，室內掛溫濕度計。