[發明專利]一種蟲草菌絲體有效成分的提取工藝

有效

• 申請號: 201110326136.8
• 申請日: 2011-10-24
• 公開（公告）號: CN102349934A
• 公開（公告）日: 2012-02-15
• 發明（設計）人: 周伯揚
• 申請（專利權）人: 周伯揚
• 主分類號: A61K36/068
• 分類號: A61K36/068;A61K31/7076;A61K31/715;A61P1/14;A61P11/00;A61P15/08;A61P31/04;A61P31/12;A61P35/00;A61P37/04
• 代理公司: 上海光華專利事務所 31219
• 代理人: 許亦琳;余明偉

技術領域

本發明涉及中藥材有效成分的提取，具體涉及蟲草菌絲體有效成分的提取工藝。

背景技術

一、蟲草：

中文名稱為冬蟲夏草，英文名稱為plantworms；entomophyte，學名(拉丁文名)為Cordyceps?sinensis。

定義：蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌(Cordyceps?sinensis)感染，死后尸體、組織與菌絲結成堅硬的假菌核，在冬季低溫干燥土壤內保持蟲形不變達數月之久(冬蟲)，待夏季溫濕適宜時從菌核長出棒狀子實體(子囊座)并露出地面(夏草)，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統的名貴藥材。真正的冬蟲夏草均為野生，它主要產于中國青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。

冬蟲夏草含水分10.84％，脂肪8.4％，粗蛋白25.32％，粗纖維18.53％，碳水化物28.90％，灰分4.10％。脂肪含飽和脂肪酸13.00％，不飽和脂肪酸82.2％。此外，還含蟲草酸約7％，是奎寧酸的異構物。又含冬蟲夏草素，是一種淡黃色結晶粉末，在試管內能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120.29微克/100克，尚含有麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。

臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7％以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克，野生的蟲草為5.54克，蟲草酸是一種D-甘露醇，甘露醇能提高血漿滲透壓，導致組織內的水分進入血管內，從而減輕組織水腫，補充血漿。蟲草酸多用于腦水腫，防治急性腎功能衰竭，有調節心、腦、血管的作用，促進人體的新陳代謝、改善人體的微循環、降血脂、降血壓。北冬蟲夏草中，蟲草多糖的含量為12.8克，而野生為7.0克，蟲草多糖在人體內的作用機理是：促進T淋巴細胞、巨噬細胞、白細胞的增殖與分化，產生各種免疫活性因子，促進骨髓干細胞、生殖細胞的增殖與分化，促進心、腦細胞的新陳代謝與血液循環。蟲草多糖的藥理試驗證明：蟲草多糖具有抗腫瘤、抗傳染病的功效、增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽；對老年人慢性支氣管炎、肺源性心臟病有顯著的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到扶肝的作用。降血糖、降血脂，貧血的患者用于補血，增強脾臟的營養性血，蟲草多糖、生物活性強，適應性廣，還具耐缺氧、鎮痛、鎮靜的作用。

發酵蟲草菌絲體含有超氧化物歧化酶(SOD)，酶活(u/mi)，含量為184.4，野生為149.4，比酶活(u/mi)，含量為42.4，而野生為10.3。超氧化物歧化酶，是一種非常重要的抗氧化酵素，在人體內自然生成的一種酶，它是保護人身體細胞的物質，它可以幫助體內消除細胞腺粒體過多產生的自由基，避免細胞受到氧化、老化或破壞；自由基對抗體的損傷和傷害是引起人體衰老和死亡的重要原因之一。可使紅血球內的SOD活性增強，活化細胞，達到抗老回春的作用。超氧化歧化酶的功能是抗衰老、抗氧化、消除日光輻射藥物等，使身體所產生的超氧自由基，能抑制病毒、增強免疫功能、保持青春容顏等有顯著作用。

近年來資源日益衰竭，人們嘗試培養冬蟲夏草菌絲體作天然蟲草的替代，已經獲得認可。系采用從天然冬蟲夏草中分離出蟲草菌種，人工培養液體發酵制成。蟲草有效成分的提取方法主要是水提醇沉，也就是先用水提取，然后將提取液濃縮到一定濃度，加乙醇至70％的濃度，多糖會從溶液中沉淀下來，取沉淀物干燥，就得到粗多糖了。水提時，可采用高溫、酶解、微波、超聲波等不同方法進行。但是這種提取對蟲草素、蟲草酸、SOD等成分的提取并不理想，往往在提取干燥時被破壞，或者被醇沉溶液帶走，使蟲草有效成分并沒有全部提取出來。

二、蟲草素和蟲草多糖

1、蟲草素：中文同義詞：3′-脫氧腺苷；蟲草菌素；蛹蟲草菌素；3-脫氧酰苷；冬蟲夏草素；冬蟲夏草菌素。