[發(fā)明專利]一種啤酒工藝廢水的處理回收技術(shù)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110324612.2
• 申請(qǐng)日: 2011-10-24
• 公開（公告）號(hào): CN102417257A
• 公開（公告）日: 2012-04-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張榮新;傅金祥;張祥楠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 沈陽建筑大學(xué)
• 主分類號(hào): C02F9/04
• 分類號(hào): C02F9/04;C02F1/52;C02F1/56;C02F1/44;C02F103/32
• 代理公司: 沈陽杰克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 21207
• 代理人: 李宇彤

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種啤酒生產(chǎn)工藝廢水的回收利用技術(shù)，特別涉及一種適用于不同水質(zhì)、可連續(xù)運(yùn)行的啤酒工藝廢水處理技術(shù)，經(jīng)處理后的再生水可重新回用與啤酒企業(yè)生產(chǎn)。

背景技術(shù)

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)啤酒噸酒生產(chǎn)耗水量在10噸左右，啤酒生產(chǎn)過程中耗費(fèi)大量的水資源。隨著國(guó)家環(huán)保政策力度的不斷加強(qiáng)，提高啤酒生產(chǎn)企業(yè)水資源利用率，降低生產(chǎn)過程中污染物的排放勢(shì)在必行。經(jīng)測(cè)算，啤酒生產(chǎn)過程中50-60%的廢水主要來自于洗瓶、巴士滅菌等工藝，此類廢水具有水量大、污染物濃度低等特點(diǎn)，具有較高的回收利用潛力；洗瓶過程中產(chǎn)生的大量廢堿液未經(jīng)處理直接排放將會(huì)對(duì)末端處理設(shè)施產(chǎn)生極大的沖擊，影響末端污水處理設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行。

目前，我國(guó)對(duì)啤酒企業(yè)廢水的治理仍側(cè)重于末端廢水的處理，采用的各類技術(shù)雖具有處理效果穩(wěn)定、企業(yè)管理方便等優(yōu)勢(shì)，但也存在運(yùn)行管理費(fèi)用相對(duì)較高，處理后再生水利用率低，企業(yè)環(huán)保投資無經(jīng)濟(jì)效益、動(dòng)力不足等問題。

因此，針對(duì)啤酒生產(chǎn)工藝廢水的特點(diǎn)及啤酒生產(chǎn)企業(yè)在環(huán)保工作中的實(shí)際情況，開發(fā)出本套以混凝-錯(cuò)流膜過濾為主體，結(jié)合在線監(jiān)測(cè)技術(shù)、計(jì)算機(jī)自控技術(shù)的啤酒生產(chǎn)工藝廢水處理回用技術(shù)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明主要用于啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類輕度污染工藝廢水的處理，待處理廢水COD濃度不超過500mg/L，濁度不超過200NTU。經(jīng)處理后的廢水可重新作為啤酒滅菌、洗瓶等工藝生產(chǎn)用水。

本發(fā)明根據(jù)使用功能的不同劃分為3個(gè)組成單元，即強(qiáng)化藥劑處理單元、錯(cuò)流膜過濾單元和監(jiān)測(cè)自控單元。待處理的工藝廢水依次通過強(qiáng)化藥劑處理單元、錯(cuò)流膜過濾單元以去除水中的污染物，使出水可回用于啤酒工藝生產(chǎn)；通過監(jiān)測(cè)自控單元的自控設(shè)備調(diào)控處理系統(tǒng)中各設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)，保證處理系統(tǒng)的處理效果。

1.?強(qiáng)化藥劑處理單元，本單元包含PAC和PAM藥劑儲(chǔ)罐及其配套的輸送泵、清水泵、自控設(shè)備等。兩個(gè)藥劑儲(chǔ)罐內(nèi)分別裝有濃度恒定的PAC（如100mg/L）和PAM（如10mg/L）溶液,通過人工控制或自控系統(tǒng)的電信號(hào)，控制清水泵的流量，用清水分別將兩藥劑罐內(nèi)的藥劑稀釋至自控程序計(jì)算的濃度。藥劑經(jīng)管道混合器與待處理廢水均勻混合后，送至斜板反應(yīng)器內(nèi)，藥劑與廢水中的懸浮物及膠體反應(yīng)，降低其表面的電離電位，使之在斜板反應(yīng)器內(nèi)斜板間上升的過程中相互碰撞、聚集成大顆粒物質(zhì)，進(jìn)而沉淀在反應(yīng)器內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)該處理單元去除廢水中大部分的懸浮物和一部分膠體顆粒物，進(jìn)而降低廢水的濁度和COD濃度的目的。根據(jù)待處理廢水水質(zhì)情況的不同，聚合氯化鋁（PAC）和聚丙烯酰胺（PAM）的投加量分別為5-80mg/L和?0.1-5mg/L。該單元具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、處理效果穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用低等優(yōu)勢(shì)，適用于對(duì)輕度污染啤酒工藝廢水的處理。

2.?錯(cuò)流膜過濾單元，該單元主要承擔(dān)對(duì)強(qiáng)化藥劑處理單元處理后出水的深度處理任務(wù)，通過膜過濾去除上一處理單元未能去除的懸浮物、膠體和部分溶解性有機(jī)物。根據(jù)待處理水水質(zhì)情況選用膜孔徑50-300nm的錯(cuò)流陶瓷膜片構(gòu)成膜組件，該膜組件既能保證對(duì)水質(zhì)污染物的截留效果和較高的產(chǎn)水率，又可利用錯(cuò)流膜在膜表面形成的沖刷剪切力減緩了膜表面的膜污染，延長(zhǎng)膜的使用壽命，同時(shí)陶瓷膜所具有的耐高溫特性，使其適用于水溫通常在70℃以上的滅菌水、洗瓶廢堿液等高溫工藝廢水。

控制進(jìn)入膜組件的廢水壓力，保證膜組件內(nèi)外表面膜壓差在0.1-0.25MPa，處理后的出水由膜組件內(nèi)的集水管收集后統(tǒng)一排放，可重新用于啤酒生產(chǎn)，而膜過濾產(chǎn)生的還有污染物的濃液則排入排水系統(tǒng)，送至啤酒生產(chǎn)企業(yè)的污水終端處理設(shè)施處理。

3.?監(jiān)測(cè)自控單元，包含在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)計(jì)算程序和自控系統(tǒng)。在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)將監(jiān)測(cè)到的處理裝置進(jìn)水水質(zhì)情況反饋至計(jì)算機(jī)，通過已設(shè)定的計(jì)算程序，計(jì)算處理所需投藥量及膜組件壓力差等系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)，進(jìn)而通過自控系統(tǒng)的數(shù)據(jù)線傳輸控制信號(hào)至處理系統(tǒng)中各類設(shè)備，控制各設(shè)備運(yùn)行工作參數(shù)，保證處理的效果。

附圖說明

圖1為本發(fā)明工藝裝置圖。

圖中1-在線監(jiān)測(cè)儀器，2-計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，3-管道混合器，4-斜板反應(yīng)器，5-錯(cuò)流膜組件

?-變頻調(diào)速泵-，------------????數(shù)據(jù)信號(hào)線，————?????水工藝線。

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具體實(shí)施方式