[發明專利]用于魚的烹飪裝置

無效

• 申請號: 201110323456.8
• 申請日: 2011-10-23
• 公開（公告）號: CN102406095A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 張逸
• 申請（專利權）人: 張琳
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A23L1/326
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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一、?????技術領域

本發明涉及一種用于魚的烹飪裝置，尤其是一種適用于烹飪小魚的裝置。

二、?????背景技術

由于魚的營養價值高、口感好，人們都喜歡吃魚，因此用于魚的烹飪裝置是一個重要的廚具，在現有的對魚的烹飪中，都是直接按照常規的方法進行烹飪，由于魚尤其是小魚中的刺較多，影響人們的使用，同時現有的烹飪方式中，加入的油較多，也對人們的身體產生傷害。

三、?????發明內容

為了克服上述的技術缺點，本發明的目的是提供一種用于魚的烹飪裝置；因此避免了魚刺對人們食用時產生的傷害。

為達到上述目的，本發明采取的技術方案是：包含有底座、蓋子、加熱器、限壓閥和放氣閥，蓋子設置為與底座密封式聯接，在蓋子上設置有限壓閥和放氣閥，在底座中設置有腔體，限壓閥和放氣閥分別設置為與底座的腔體連通，在底座的腔體中設置有凹口，在底座中設置有加熱器。

在凹口中，分別加入水、油或水和油的混合液，把魚放到底座的腔體中，啟動加熱器，在底座的腔體中產生高溫、高壓的水油汽，對魚進行烹飪，同時也可加入佐料，當魚熟時，打開放氣閥，可以利用加熱器對魚進行烤制，由于設計了底座、蓋子、加熱器、限壓閥和放氣閥，產生高壓高溫的汽體，從而軟化魚刺，因此避免了魚刺對人們食用時產生的傷害。

本發明設計了，凹口設置為V形。

本發明設計了，放氣閥設置有放氣帽和基體，基體設置為與蓋子固定聯接，放氣帽設置為通過螺紋與基體聯接。

本發明設計了，還包含有密封圈，蓋子的一端設置為與底座鉸接式聯接、另一端設置為與底座插接式聯接，在蓋子與底座之間設置有密封圈。

本發明設計了，還包含有支架，支架設置在底座的腔體中。

四、?????附圖說明

附圖為本發明示意圖。

五、?????具體實施方式

附圖為本發明的一個實施例，結合附圖具體說明本實施例，包含有底座1、蓋子2、密封圈3、支架4、加熱器7、限壓閥5和放氣閥6，蓋子2的一端設置為與底座1鉸接式聯接、另一端設置為與底座1插接式聯接，在蓋子2與底座1之間設置有密封圈3，在蓋子2上設置有限壓閥5和放氣閥6，在底座1中設置有腔體，限壓閥5和放氣閥6分別設置為與底座1的腔體連通，在底座1的腔體中設置有V形凹口11，支架4設置在底座1的腔體中，在底座1中設置有加熱器7。

在本實施例中，放氣閥6設置有放氣帽和基體，基體設置為與蓋子2固定聯接，放氣帽設置為通過螺紋與基體聯接。

在使用本實施例時，在V形凹口11中，分別加入水、油或水和油的混合液，把魚放到支架4上，啟動加熱器7，在底座1的腔體中產生高溫、高壓的水油汽，對魚進行烹飪，同時也可加入佐料，當魚熟時，打開放氣閥6，可以利用加熱器7對魚進行烤制。