[發(fā)明專(zhuān)利]一種腌制榴蓮無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110323243.5 | 申請(qǐng)日: | 2011-10-22 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN102362649A | 公開(kāi)(公告)日: | 2012-02-29 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 鄭陽(yáng) | 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人: | 鄭陽(yáng) |
| 主分類(lèi)號(hào): | A23L1/218 | 分類(lèi)號(hào): | A23L1/218 |
| 代理公司: | 廣州粵高專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 44102 | 代理人: | 張偉杰 |
| 地址: | 515041 廣東省汕*** | 國(guó)省代碼: | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書(shū): | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū): | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 腌制 榴蓮 | ||
1.一種腌制榴蓮,其特征在于,由以下組分和重量分組成:
榴蓮果肉500;食鹽8;白酒5;黃酒2.5;白糖2.0;干紅辣椒3;草果0.05;八角0.01;花椒0.02;胡椒0.02;陳皮0.03;
所述腌制榴蓮的制作方法:
S1?制作香料包,將干紅辣椒、草果、八角、花椒、胡椒、陳皮制成香料包;
S2?將食鹽、白酒、黃酒、白糖配成腌制鹽水;
S3?將榴蓮果肉置于容器中,將香料包埋于榴蓮果肉中;
S4?加入腌制鹽水,密封放置5~7天即可。
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