[發明專利]一種多功能飲料

有效

• 申請號: 201110323113.1
• 申請日: 2011-10-22
• 公開（公告）號: CN102406200A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 王姍思
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種多功能飲料，具體涉及綠色功能飲料領域。?

背景技術

多功能飲料通過調整飲料中營養素的成分和含量比例，從而調節人體功能。多功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。歐美國家生產的多功能飲料主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，飲用后迅速被身體吸收，補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質，使體液達到平衡狀態。歐美國家生產的多功能飲料中往往添加咖啡因和糖，以補充能量和抗疲勞，但是，咖啡因容易造成依賴性，糖容易造成血糖高等副作用，因此，歐美國家的多功能飲料并非適用所有人群。因此，開發新一代的多功能飲料是目前的投資熱點。

發明內容

本發明的目的在于提供一種多功能飲料，飲料配方合理，口味香甜，營養豐富，具有保健作用。?

本發明的另一個目的是提供一種工藝簡單，能工業化生產的飲料的制備方法。?

本發明的一種多功能飲料，由以下原料組成：

靈芝破壁孢子粉2-5重量份，茯苓6-14重量份，大麥30-50重量份，白蘿卜籽10-20重量份，冬瓜4-8重量份，大棗8-12重量份，阿斯巴甜2-4重量份，維生素C?1-2重量份，檸檬酸鈉3-5重量份，水1000-2000重量份。

本發明的一種多功能飲料，由以下原料組成：

靈芝破壁孢子粉2重量份，茯苓6重量份，大麥30重量份，白蘿卜籽10重量份，冬瓜4重量份，大棗8重量份，阿斯巴甜2重量份，維生素C?1重量份，檸檬酸鈉3重量份，水1000重量份。

本發明的一種多功能飲料，由以下原料組成組成：

靈芝破壁孢子粉5重量份，茯苓14重量份，大麥50重量份，白蘿卜籽20重量份，冬瓜8重量份，大棗12重量份，阿斯巴甜4重量份，維生素C?2重量份，檸檬酸鈉5重量份，水2000重量份。

本發明的多功能飲料的制備方法，按照下述步驟：

將靈芝破壁孢子粉，茯苓，大麥，白蘿卜籽，冬瓜，大棗，混合，粉碎，加入水煎煮，過濾，除去渣滓，濾液中加入阿斯巴甜、維生素C、檸檬酸鈉，得到本發明的飲料。

本發明具有下述技術效果：

本發明將靈芝破壁孢子粉，茯苓，大麥，白蘿卜籽，冬瓜，大棗等按一定比例混和，用水煎煮，得到濾液中富含多糖成分，能很好的改善飲料的口感，本發明采用天然原料，無色素香料，本發明的飲料符合綠色食品的要求。??本發明的制備方法簡單，能工業化生產。?

具體實施方式

實施例1?

靈芝破壁孢子粉2重量份，茯苓6重量份，大麥30重量份，白蘿卜籽10重量份，冬瓜4重量份，大棗8重量份，阿斯巴甜2重量份，維生素C?1重量份，檸檬酸鈉3重量份，水1000重量份。

將靈芝破壁孢子粉，茯苓，大麥，白蘿卜籽，冬瓜，大棗，混合，粉碎，加入水煎煮，過濾，除去渣滓，濾液中加入阿斯巴甜、維生素C、檸檬酸鈉，經真空脫氣機脫氣，罐裝，封口，殺菌、冷卻得到本發明的飲料。?

實施例2?

靈芝破壁孢子粉5重量份，茯苓14重量份，大麥50重量份，白蘿卜籽20重量份，冬瓜8重量份，大棗12重量份，阿斯巴甜4重量份，維生素C?2重量份，檸檬酸鈉5重量份，水2000重量份。

將靈芝破壁孢子粉，茯苓，大麥，白蘿卜籽，冬瓜，大棗，混合，粉碎，加入水煎煮，過濾，除去渣滓，濾液中加入阿斯巴甜、維生素C、檸檬酸鈉，經真空脫氣機脫氣，罐裝，封口，殺菌、冷卻得到本發明的飲料。?

實施例3??

強迫實驗性動物游泳的實驗證明本發明飲料能增強體力。

1、實驗動物?

昆明種小鼠，雄性，20-22克，每10只/籠群養，覓食和飲水自由，室溫(25±2)℃，自然光照。?

2、實驗方法

強迫游泳實驗：將小鼠放入水深10厘米，水溫(24±1)℃的量筒(高為20厘米，直徑為14厘米)中游泳，使其產生恐懼心理，5分鐘后取出30℃下將毛烘干。24小時內，分別用飲料給實驗動物灌胃，再將小鼠放入上述環境中，測定小鼠在6分鐘的后4分鐘內保持游泳不動的時間。

以不動時間的縮短作為判斷飲料是否增強體力的標準。

本實驗將小鼠分為4組，每組10只：

①?空白對照組，給予與藥物實驗組等量的生理鹽水；

②?陽性對照組，給予紅牛飲料，劑量為20mL/kg；

③實驗組，按照實施例2飲料的原料重量，分為低、高兩個劑量組，劑量分別為20g/kg、50mg/kg；