[發明專利]一種家用營養食品的制作方法

無效

• 申請號: 201110322241.4
• 申請日: 2011-10-21
• 公開（公告）號: CN103054012A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發明（設計）人: 魏強;孫文秀
• 申請（專利權）人: 欒清楊
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種家用營養食品的制作方法，屬于食品制作技術領域。

背景技術

現有的美容保健品分為兩大類，一類為外用的美容化妝品，外用的美容化妝品是以美容為目的，作用于皮膚、毛發表面的化工產品，包括各種用于化妝的膏、霜、粉、脂、液、水、氣溶膠等，如增白皮膚的化妝品，功能性的去斑、去皺化妝品比比皆是，但其價格不菲，只能治標而不治本，效果不盡如人意。另一類為口服的保健美容藥品，如排毒養顏膠囊及多種功能性口服液，還有羊胎素口服液或注射液，螺旋藻營養保健飲品，但其均含有一定量的藥物成分，長期服用會產生一定的副作用，而且效果也不明顯，價格也較高。

發明內容

為了克服上述的不足，本發明的目的在于，提供一種營養食品及其制作方法，該保健營養食品采用純天然動、植物食品及中藥為原料，原料易得，價格適宜，營養價值高，保健美容效果明顯，安全衛生，對人體無任何毒副作用。為達到上述目的，本發明采用的技術解決方案如下：

????一種營養食品，其特殊之處在于：其組分包括淀粉、豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖、黑豆、水、五味子、枸杞子、丹參、人參。

????上述淀粉可以是小麥面粉。

????上述淀粉可以是米粉。

????上述淀粉可以是玉米粉。

????上述各組分含量范圍可以是淀粉50克、豬膚膠凍25b、杏仁粉10克、芝麻粉15克、白糖20克、水l0克，五味子15克、枸杞子10克、丹參10克、人參15克。

????上述豬膚膠凍可采用脫脂豬膚膠凍。

????上述白糖可采用蜂蜜代替。

上述白糖可用甜菊糖代替。

一種營養食品的制作方法，其特殊之處在于：第一步：將豬膚去脂煮熟后，用絞肉機絞制成果凍狀，加入淀粉、黑豆、杏仁粉、芝麻粉、白糖、水，制作成各種類型的食品；第二步：把五味子、枸杞子、丹參、人參混合后粉碎成100目；第三步：把粉碎后的中藥加入第一步的制作成各種類型的食品當中去。

????下面對本發明作進一步詳細的描述：本發明采用動、植物性食品為原料，屬中擋熱卡食品，其配方為：面粉（或米粉、玉米粉）50克、去脂豬膚膠凍25克。杏仁粉10克、芝麻粉15克、白糖20克、水10克，其中白糖可用蜂蜜代替，口味更佳。也可制成無糖型，即用甜菊糖、食鹽代替白糖。具體制作方法為：將經衛生檢疫合格后宰殺的豬的皮膚去毛去脂煮熟后，用絞肉機絞成果凍狀，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖制作成各種類型的食品，加入五味子、枸杞子、丹參、人參粉碎后的粉末狀，根據不同口味可制作成：(1)形態各異的餅干；(2)桃酥、穿心酥等糕點；(3)各類膨化食品；(4)加雞蛋烤成蛋糕或面包等。

本發明中各組分含有的營養成份包括：(1)膠原蛋白、粘多糖及多種人體必需氨基酸，能使機體細胞更新速度加快，活力增強，保持細胞活力；(2)富含維生素A、維生素C、維生素E，其具有抗氧化功能，可清除體內的自由基，減少脂褐素的生成；(3)揮發油，可減少紫外線對皮膚的刺激，減少黑色素的產生，脂肪油可軟化皮膚角質層，有保溫護理皮膚的作用；(4)適量的碳水化合物，是人體必需的營養物質。(5)?五味子、枸杞子、丹參、人參具有補血活血養血的功效。

與現有技術相比，本發明具有的優點和效果如下：

1．本發明采用純天然動植物食品為原料，配方獨特，配比合理，含多種營養成份，具有顯著的保健美容效果，是新一代的功能性保健營養食品；

2．本發明美容食品對人體無任何副作用，安全性高，可長期服用；

3．本發明可根據不同口味制作成各種類型的食品，適合各階層、各年齡段的人食用，尤其適合女性食用，保健美容效果明顯；

4．本發明美容食品食用方便，既可作為功能性食品達到美容作用，又可作為休閑食品食用，還可作為早點；

5．本發明原料易得，價格便宜，制成品成本較低，具有廣闊的市場前

景。?

具體實施方式

實施例一：取面粉50克、去脂豬膚膠凍20克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、白糖10克、水10克，將豬膚去毛去脂煮熟后加入五味子15克、枸杞子10克、丹參10克、人參15克粉碎后的粉末。用絞肉機絞成果凍狀，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制作成各種類型食品；

實施例二：取面粉50克、去脂豬膚膠凍20克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、蜂蜜10克、水10克、五味子15克、枸杞子10克、丹參10克、人參15克，將上述原料按實施例一所述工藝方法制作成各類食品：