[發明專利]一種蔬果涂膜保鮮劑及其制備方法無效
| 申請號： | 201110319138.4 | 申請日： | 2011-10-19 |
| 公開（公告）號： | CN102326619A | 公開（公告）日： | 2012-01-25 |
| 發明（設計）人： | 李勃;馬賽箭;安超 | 申請（專利權）人： | 陜西省微生物研究所 |
| 主分類號： | A23B7/16 | 分類號： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 中國科學院西安專利中心 61001 | 代理人： | 任越 |
| 地址： | 710043*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蔬果 保鮮劑 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蔬果涂膜保鮮劑，其特征在于，所述保鮮劑的組分按重量比包括：普魯蘭多糖1～5％、羧甲基纖維素鈉0.1～0.6％、蔗糖脂0.1～0.6％、環糊精0.3～1％、納他霉素0.01～0.03％，余量為水。
2.根據權利要求1所述的蔬果涂膜保鮮劑，其特征在于，其中的羧甲基纖維素鈉采用海藻酸鈉替代。
3.制備權利要求1所述蔬果涂膜保鮮劑的方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟一.按所述配比稱取納他霉素和環糊精，加入適量水后加熱至75～85℃，攪拌使原料充分溶解，靜置1～2h；
步驟二.按所述配比稱取普魯蘭多糖、羧甲基纖維素鈉、蔗糖脂置于另一容器，混合后用適量水使原料充分浸潤、分散，再補齊余量水，加入的水溫為75～85℃，攪拌使原料充分溶解，靜置1～2h；
步驟三.將步驟一得到的溶液加至步驟二得到的溶液中攪拌均勻，加熱沸騰后用均質機均質，冷卻后過濾除渣，即得到果蔬涂膜保鮮劑。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于陜西省微生物研究所，未經陜西省微生物研究所許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201110319138.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種治療慢性鼻竇炎的中藥組合物
- 下一篇：集成電路導電膠圖形制作方法
