[發明專利]一種海藻加工用料餅吸水盤裝置及脫水設備

有效

• 申請號: 201110311227.4
• 申請日: 2011-10-14
• 公開（公告）號: CN102754862A
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發明（設計）人: 王行安;祁恒陽;樊繼環;王岱緒;吳建奎
• 申請（專利權）人: 王行安
• 主分類號: A23L1/337
• 分類號: A23L1/337
• 代理公司: 北京北新智誠知識產權代理有限公司 11100
• 代理人: 陳英

技術領域

本發明涉及到海藻加工領域，具體而言，涉及到一種海藻加工用料餅吸水盤裝置及安裝有這種料餅吸水盤裝置的脫水設備。該吸水盤裝置應用于加工機組的脫水設備中，利用設置在吸水盤和隔網之間的風道配合負壓風力將料餅在擠壓過程中溢出的水分及時吸出和吸走，可明顯提高料餅中水分的脫出率，這樣，一方面可以為后續的料餅蓬松工序創造條件，以得到蓬起疏松的干品，另一方面可以減少對料餅的干燥能源消耗，達到節能的目的。該吸水盤裝置適用于對紫菜、海帶、龍須菜等海藻物料的生產加工脫水環節。為敘述方便，在以下章節中以紫菜為代表進行敘述。

背景技術

本發明應用領域是以紫菜為代表的海藻類物料加工領域，即是將新鮮紫菜加工成干品料餅的過程。一般包括清洗、去雜、(切碎)、濃度調和、制餅、吸水、脫水、散餅、干燥、剝菜(取餅)、分揀包裝等作業工序，其中脫水裝置是紫菜一次加工生產的重要工藝環節。

下面將結合圖6和圖7，對現有菜餅脫水裝置的構成和工作原理加以具體說明。

1、現有菜餅脫水裝置的基本結構組成

圖6和圖7示出了現有菜餅脫水裝置的基本結構，其中圖6為現有菜餅脫水裝置的結構示意圖，在圖6中，菜餅脫水裝置的脫水海綿處于打開狀態；在而圖7中，菜餅脫水裝置的脫水海綿則處于閉合狀態。在圖6和圖7中，附圖標記1’表示上脫水梁，附圖標記2’表示上脫水海綿，附圖標記3’表示下脫水海綿，附圖標記4’表示下脫水梁，附圖標記5’表示機架側板，附圖標記6’表示簾架，附圖標記7’表示關節軸承，附圖標記8’表示拉桿，附圖標記9’表示作用軸承，附圖標記10’表示偏心輪軸，附圖標記11’表示偏心凸輪。

2、現有脫水裝置的工作原理

需要說明的是：為簡明和清楚起見，圖6和圖7僅示出了半個脫水段的結構。在圖6和圖7中，機架的左右兩側各設置有一個機架側板5′，機架上裝有上脫水梁1’和下脫水梁4’。在機架的下部安裝有偏心凸輪11’，該偏心凸輪可在傳動機構(未示出)的驅動下旋轉，該偏心凸輪11’還一體設置有一偏心輪軸10’。下脫水梁4’的底部設置有吊耳，吊耳上安裝有作用軸承9’，當偏心凸輪11’受到驅動時，作用軸承9’在旋轉著的偏心凸輪11’的驅動下沿上下方向移動。上脫水梁1’的側板上安裝有關節軸承7’，關節軸承7’例如可通過螺紋連接與拉桿8′固定連接，拉桿8’的另一端例如也可通過螺紋連接固定連接有一關節軸承，該關節軸承與偏心凸輪11’上的偏心輪軸10’相連接。當偏心凸輪11’在傳動機構的驅動下做旋轉運動時，偏心凸輪11’帶動其上的偏心輪軸10’轉動，偏心輪軸10’通過關節軸承7’和拉桿8’帶動上脫水梁1’沿上下方向運動。

此外，上脫水梁1’上安裝有上脫水海綿2’，下脫水梁4’上安裝有下脫水海綿3’。當簾架6’運動到上、下梁對正位置時，上、下脫水海綿對菜餅進行擠壓脫水。簾架6’的運動方式為間歇式步進運動，當脫水海綿2’、3’分離時，簾架運動一個工位，然后進行一次脫水，以此類推。

紫菜制餅后的料餅必須經過脫水環節，目的是除去料餅中的水分，使料餅定型并減少對料餅干燥的能源消耗，一般都是利用海綿等吸水性強的材料對料餅進行擠壓，在擠壓過程中使料餅中的水分被擠出，在保持擠壓狀態一定時間后，脫水海綿抬起，利用海綿的回彈吸力進一步吸出料餅中的水分。由于該型脫水裝置為自然擠壓脫水方式，所以在脫水海綿抬起時，已經脫出料餅之外的部分水分會反流到料餅中，從而影響到料餅的脫水效果。

發明內容

本發明的發明目的就在于針對提高紫菜加工過程中料餅水分脫出率的問題而研發的一種新型吸水盤裝置，該裝置應用于海綿擠壓脫水設備中，利用設在吸水盤與隔網之間的風道配合負壓風源的風吸力將脫水海綿本體內和料餅內外的存水及溢水吸出和吸走，可明顯提高料餅水分的脫出率，減少菜餅干燥所需的能量，節約了能源；而且其結構簡單，使用方便，不必對現有脫水設備作出大的改動。

具體而言，本發明涉及一種海藻加工用料餅吸水盤裝置，其包括吸水盤、隔網、吸水部件和連接部件，吸水盤具有盤體，盤體上設有總風道，吸水盤的盤體具有上表面和下表面，總風道貫穿吸水盤盤體的上、下表面；隔網具有一定的厚度并呈多孔結構，在吸水盤盤體的下表面與隔網之間設有分風道，分風道與總風道流通聯通；吸水盤、隔網和吸水部件通過連接部件連接在一起。

根據本發明的吸水盤裝置，還包括墊片或墊塊，墊片或墊塊安裝在隔網與吸水盤盤體的下表面之間，以在吸水盤盤體的下表面與隔網之間形成空腔，分風道由空腔限定而成。