[發明專利]袋裝三氯蔗糖及其應用方法

無效

• 申請號: 201110310711.5
• 申請日: 2011-10-14
• 公開（公告）號: CN102502074A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 蔣朝明;劉華
• 申請（專利權）人: 溧陽維信化學有限公司
• 主分類號: B65D77/00
• 分類號: B65D77/00;B65D77/24;B65D1/02;B65D83/14;A23L1/09
• 代理公司: 南京天翼專利代理有限責任公司 32112
• 代理人: 蔣家華

技術領域

本發明屬于食品技術領域，涉及一種袋裝三氯蔗糖及其應用方法。

背景技術

三氯蔗糖（sucralose）是氯代蔗糖的一種，是新型的甜味劑。它的甜度為蔗糖的650倍，不參與人體代謝，安全性高，對抗酸水解能力強，口味在所有甜味劑中最接近蔗糖，這些優點使它成為市場優選的產品。現在市場上銷售只是復配的粉狀甜味劑，甜度低，使用成本高。在國內，已有一些專利涉及三氯蔗糖的應用，如申請日為2007年10月15日，公開號為CN101411462的文件中提到三氯蔗糖水溶液，該水溶液含有防腐劑、調味劑、色素、微量元素及維生素等各種添加劑；申請日為2010年1月18日，公開號為CN101744216提到的三氯蔗糖水溶液，含有磷酸鹽類穩定劑、防腐劑等；上述三氯蔗糖溶液的使用方案中存在以下問題，首先都是直接配成溶液，并加入各種其他添加劑，消費者無法有效鑒別，保質期也較短；其次，由于高甜度的問題，使用量極小，這兩種方案都沒有解決定量問題，消費者無法方便使用。公開號為CN101674734?的不含防腐劑的無菌三氯蔗糖溶液，這種方法解決了保質期問題，但是也無法做到定量使用。

發明內容

本發明克服了現有技術中的不足，提供一種不含任何添加劑、便于消費者定量使用的袋裝三氯蔗糖及其應用方法。

為了實現上述目的，本發明的技術方案是：

一種袋裝三氯蔗糖，包括外包裝袋，外包裝袋內設有至少一小袋三氯蔗糖和至少一個液體定量瓶。

所述小袋三氯蔗糖的質量為0.002kg~0.020kg，液體定量瓶的容量為10ml~200ml。

所述液體定量瓶為帶噴頭的玻璃瓶或聚酯瓶。

所述噴頭一次的噴出量為0.1~0.2ml。

所述小袋三氯蔗糖的包裝是采用熱合包裝或真空包裝。

一種應用袋裝三氯蔗糖的方法，包括如下步驟：

（a）撕開小袋，將三氯蔗糖晶體倒入液體定量瓶，加入飲用水配置成濃度為1-15%的三氯蔗糖溶液；

（b）用力按壓液體定量瓶噴頭上的活塞噴出配制好的三氯蔗糖溶液；

（c）使用后，將剩余的三氯蔗糖溶液于0-8℃下保存。

所述飲用水選自蒸餾水、自來水、礦泉水、純凈水、涼開水中的一種或幾種。

本發明通過將結晶粒狀三氯蔗糖進行密封小包裝，可以不加任何添加劑的情況下長期保存，配合液體定量瓶利于定量使用，真正實現家庭級的方便使用，提高人們生活質量，滿足消費者的需求。

具體實施方式

下面結合較佳實例對本發明具體說明，但對本發明的解釋不應該限于這些實例所公開的內容。

實?施?例?1:

?????按0.005kg/袋?三氯蔗糖粒狀結晶體用自動拉伸膜真空包裝機包裝，包裝好的小包裝和50ml的帶噴頭玻璃瓶裝入外包裝后得到一個完整的三氯蔗糖袋裝產品，噴頭一次的噴出量為0.1ml；使用時，撕開包裝袋，將三氯蔗糖倒入玻璃瓶中，加入50ml純凈水，蓋好后，搖晃，使其完全溶解；用力按壓玻璃瓶噴頭上的活塞噴出配制好的三氯蔗糖溶液到200ml的白粥中，噴兩下，相當于加入20g左右的蔗糖，品嘗后甜度適當，口味純正。使用后，將剩余的三氯蔗糖溶液于0-8℃下保存。

實?施?例?2:

按0.002kg/袋?三氯蔗糖粒狀結晶用自動拉伸膜真空包裝機包裝，包裝好的2個小包裝和1個20ml的帶噴頭玻璃瓶裝入外包裝后得到一個完整的三氯蔗糖袋裝產品，噴頭一次的噴出量為0.2ml；使用時，撕開包裝袋，將三氯蔗糖倒入玻璃瓶中，加入20ml涼開水，蓋好后，搖晃，使其完全溶解；用力按壓玻璃瓶噴頭上的活塞噴出配制好的三氯蔗糖溶到500ml的銀耳羹中，噴兩下，相當于加入40g左右的蔗糖，品嘗后甜度適當，口味純正。使用后，將剩余的三氯蔗糖溶液于0-8℃下保存。

實?施?例?3:

?????按0.010kg/袋?三氯蔗糖粒狀結晶體用自動拉伸膜真空包裝機包裝，包裝好的小包裝和100ml的帶噴頭聚酯瓶瓶裝入外包裝后得到一個完整的三氯蔗糖袋裝產品，噴頭一次的噴出量為0.1ml；使用時，撕開包裝袋，將三氯蔗糖倒入聚酯瓶中，加入100ml自來水，蓋好后，搖晃，使其完全溶解；，用力按壓聚酯瓶噴頭上的活塞噴出配制好的三氯蔗糖溶液到200ml的自制酸奶中，噴三下，相當于加入30g左右的蔗糖，品嘗后甜度適當，口味純正。使用后，將剩余的三氯蔗糖溶液于0-8℃下保存。

實?施?例?4: