[發(fā)明專(zhuān)利]電熱烹飪器具

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110308253.1
• 申請(qǐng)日: 2011-10-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102370421A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-03-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王建平
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 王建平
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/00
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

(一)技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房電器領(lǐng)域，尤其涉及一種多功能的電熱烹飪器具。

(二)背景技術(shù)

目前市場(chǎng)上的電熱烹飪器具，一般都是采用在一鍋體底部對(duì)應(yīng)設(shè)置加熱體，通過(guò)鍋體底部的加熱體對(duì)鍋體中的食物進(jìn)行烹飪加熱，這種底部加熱的烹飪方式烹飪食物所需時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)于目前工作生活節(jié)奏較快的社會(huì)環(huán)境，作為家庭必備品的加熱烹飪類(lèi)電器遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需要。另外，采用底部加熱的結(jié)構(gòu)用于烹飪食物時(shí)，食物只在接觸鍋體底部的一面受熱，接觸鍋體底部那側(cè)的食物容易熟，而背向鍋體底部的另一面食物就不容易熟，因而需要通過(guò)人工手動(dòng)將食物來(lái)回翻轉(zhuǎn)以便食物兩面能均勻烹飪加熱，由于需要烹飪者在電熱烹飪器具工作時(shí)隨時(shí)監(jiān)控烹飪狀況從而對(duì)食物進(jìn)行翻轉(zhuǎn)加熱，這樣就限制了烹飪者的活動(dòng)空間和時(shí)間。

而且，目前的廚房電器功能相對(duì)比較單一，例如：電飯鍋或電飯煲僅用于蒸煮米飯、粥或者湯等，卻不能用于烹飪煎烤類(lèi)面食；反之，電餅鐺僅適用于北方家庭烹飪煎烤類(lèi)面食，卻不能用于蒸煮米飯、粥、湯等食物。電壓力鍋可用于蒸煮米飯、粥、湯等食物，所需時(shí)間雖然比其他電熱烹飪器具烹飪食物所需時(shí)間短，但是電壓力鍋生產(chǎn)成本比較高，且工作時(shí)內(nèi)部壓力比較大、危險(xiǎn)性比較高，能量轉(zhuǎn)化率低下，做出來(lái)的食物味道口味比較差。如前所述，電飯鍋、電飯煲、電壓力鍋、電餅鐺等廚房電熱烹飪器具受限于功能單一的限制，因此造成用戶(hù)廚房中電熱烹飪器具繁多，一些烹飪器具使用頻率很低，長(zhǎng)期處于閑置中，造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。

有鑒于此，有必要提供一種整合廚房中多種電熱烹飪器具功能的多功能的電熱烹飪器具，其不僅烹飪時(shí)間短、而且烹飪效果佳、安全性高，能滿(mǎn)足多種烹飪功能的需求。

(三)發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種烹飪時(shí)間短、烹飪效果佳、安全性高且能滿(mǎn)足多種烹飪功能需求的電熱烹飪器具，以解決現(xiàn)有技術(shù)的不足。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

一種電熱烹飪器具，包括鍋體、發(fā)熱體和電子控制板，發(fā)熱體與電子控制板電連接，所述鍋體包括第一鍋體和第二鍋體，所述發(fā)熱體包括有第一發(fā)熱體和第二發(fā)熱體，所述的第一鍋體與第二鍋體上下相對(duì)設(shè)置，位于上方的第一鍋體上設(shè)有所述的第一發(fā)熱體，位于下方的第二鍋體下方設(shè)有所述的第二發(fā)熱體，第一發(fā)熱體和第二發(fā)熱體分別設(shè)置在第一鍋體和第二鍋體的外表面，所述的電子控制板控制第一發(fā)熱體和第二發(fā)熱體，分別對(duì)第一鍋體和第二鍋體進(jìn)行加熱。

所述鍋體還包括第三鍋體以及第三鍋體底部對(duì)應(yīng)設(shè)置的第三發(fā)熱體，所述第三鍋體處于第一鍋體和第二鍋體之間。

所述鍋體還包括第三鍋體以及第三鍋體底部對(duì)應(yīng)設(shè)置的第三發(fā)熱體，所述第三鍋體與第二鍋體橫向并列設(shè)置。

所述第一鍋體或/和第二鍋體或/和第三鍋體的側(cè)壁外部設(shè)置有第四發(fā)熱體，所述第四發(fā)熱體與電子控制板電連接。

所述第一發(fā)熱體、第二發(fā)熱體、第三發(fā)熱體以及第四發(fā)熱體為發(fā)熱管。

所述任意一個(gè)發(fā)熱體至少由一個(gè)發(fā)熱管組成。

所述第一發(fā)熱體、第二發(fā)熱體、第三發(fā)熱體以及第四發(fā)熱體為電熱膜。

本發(fā)明的有益效果主要表現(xiàn)在：1、采用立體加熱技術(shù)，在烹飪食物時(shí)，所需烹飪時(shí)間較短，能滿(mǎn)足現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需要；2、不需要烹飪者實(shí)時(shí)監(jiān)控食物烹飪狀況以便翻轉(zhuǎn)食物；3、烹飪過(guò)程中，器具內(nèi)部氣壓與外部相同，不會(huì)有熱氣噴出傷人，安全性較好；4、另外由于采用立體加熱技術(shù)，食物在傳導(dǎo)和對(duì)流兩種熱傳遞方式的共同作用下烹熟，食物口味較好，電熱烹飪器具的能量轉(zhuǎn)化率高，可滿(mǎn)足煮飯、煮粥、煲湯、煎餅、烤餅等多種功能的需求。

(四)附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖。

(五)具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益技術(shù)效果更加清晰明白，以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解的是，本說(shuō)明書(shū)中描述的具體實(shí)施方式僅僅是為了解釋本發(fā)明，并不是為了限定本發(fā)明。