[發明專利]一種杜仲葉茶的加工工藝

無效

• 申請號: 201110307322.7
• 申請日: 2011-10-12
• 公開（公告）號: CN102366012A
• 公開（公告）日: 2012-03-07
• 發明（設計）人: 李朝東
• 申請（專利權）人: 興義市東泰天然果蔬開發有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 吳無懼

技術領域

本發明涉及一種杜仲葉茶的加工工藝。

背景技術

杜仲為杜仲科植物杜仲（Eucommia?ulmoides?Oliver）的干燥樹皮，是中國名貴滋補藥材；具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效；《神農本草經》列為上品。謂其“主治腰膝痛，補中，益精氣，堅筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服，輕身耐老”；杜仲是中國特有藥材，其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應用；迄今己在地球上發現杜仲屬植物多達14種，后來它們在大陸和歐洲相繼滅絕；存在于中國的杜仲是杜仲科杜仲屬僅存的孑遺植物，它不僅有很高的經濟價值，而且對于研究被子植物系統演化以及中國植物區系的起源等諸多方面都具有極為重要的科學價值。?

近年來，國內外專家對杜仲成分進行了反復細致的研究，發現杜仲中含有對人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。

??目前，對杜仲保健品的研究較多，用杜仲葉或皮制作的保健茶在市場上已有所見，現有的杜仲茶的制作方法有兩種：一種是將杜仲葉殺青干燥后，與茶葉混合，粉碎制作成杜仲茶；另一種方法是先提取杜仲的有效成分，然后將其噴混于茶葉中；前者操作簡單，但是與茶葉混合，失去了杜仲葉茶原本風味，藥用價值不高。后者的制作工藝復雜，成本昂貴。

發明內容

本發明的目的是提供一種簡單、藥用價值高和具有原汁原味的杜仲茶的加工工藝。?

本發明的一種杜仲葉茶的加工工藝，采用春季嫩葉或雄花，在180~190℃殺青40min，在室溫中冷卻2h后，送入微波烘干，溫度為90~95℃，0.5~1小時，真空包裝。

本發明所述的一種杜仲葉茶的加工工藝，?微波烘干的功率為10~15kw。

本發明達到的有益效果：

???（1）具有高的藥用價值

杜仲茶能夠減少體內脂肪，有減肥的功效。另外，它還有抑制高血壓，提升低血壓的作用，固醇和中性脂肪，故開始飲服時可能有個別敏感型體質會出現微量便稀現象，清除體內部分垃圾及適應后即正常；杜仲茶的成分與一般茶葉不同，不含咖啡因，故常飲也不致失眠，更沒有上癮等副作用。

（2）無污染、天然、綠色、純正；?

　　（3）不含茶堿，無咖啡因，易吸收，利健康。?

　　（4）含有豐富的蛋白質、氨基酸。?

　　（5）野生茶葉黑質脆易碎，茶水色澤橙黃透明，口感味微苦而回甜上口。?

具體實施方式

本發明的一種杜仲葉茶的加工工藝，采用春季嫩葉或雄花，在180~190℃殺青40min，在室溫中冷卻2h后，送入微波烘干，功率為10~15kw溫度為90~95℃，0.5~1小時，真空包裝。