[發(fā)明專利]一種奶牛飼料添加劑及其生產(chǎn)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110306994.6
• 申請(qǐng)日: 2011-10-11
• 公開（公告）號(hào): CN102406066A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 任福德;郭建峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中北大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K1/18
• 分類號(hào): A23K1/18;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/22;A23K1/175
• 代理公司: 北京康盛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11331
• 代理人: 張良

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于飼料添加劑領(lǐng)域，特別涉及奶牛飼料添加劑產(chǎn)品。

背景技術(shù)：

目前最常用的營養(yǎng)補(bǔ)充物質(zhì)是奶牛飼料添加劑、預(yù)混料。奶牛飼料添加劑、預(yù)混料應(yīng)具備的基本條件：1、確實(shí)有助于奶牛生產(chǎn)，有利于產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。2、對(duì)人和奶牛及乳制品充分安全，無毒、無害、無殘留。3、最低限度降解生產(chǎn)過程中和奶牛排泄物中對(duì)環(huán)境有害物的產(chǎn)生。4、符合奶牛飼料生產(chǎn)流程的要求和安全性，無配伍禁忌。

蛋白質(zhì)是乳蛋白合成的主要原料，也是泌乳奶牛日糧的主要限制性營養(yǎng)成分之一。蛋白質(zhì)在瘤胃中被瘤胃微生物降解并合成微生物蛋白，與瘤胃未降解蛋白、內(nèi)源性蛋白隨瘤胃食糜進(jìn)入小腸，組成小腸代謝蛋白，在小腸中被消化吸收，并在乳腺中合成乳蛋白。但是，瘤胃微生物蛋白合成效率不高，并且氨基酸組成不平衡，從而影響了乳蛋白的合成。因此，日糧中蛋白質(zhì)缺乏導(dǎo)致乳蛋白濃度下降，而補(bǔ)充蛋白質(zhì)可顯著提高乳蛋白濃度。研究發(fā)現(xiàn)，日糧蛋白質(zhì)每增加一個(gè)百分點(diǎn)，牛乳中蛋白質(zhì)的水平就增加0.02個(gè)百分點(diǎn)。奶牛飼料中的瘤胃非降解蛋白質(zhì)(過瘤胃蛋白)和微生物蛋白是奶牛小腸蛋白質(zhì)的主要來源，而且日糧中到達(dá)真胃和小腸的非降解蛋白質(zhì)或氨基酸不足是影響高產(chǎn)奶牛乳蛋白含量的主要因素。

一般來說，進(jìn)入瘤胃的蛋白質(zhì)約有60％被分解，分解的產(chǎn)物是氨、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化碳和其它含氮物質(zhì)，其余未被消化的部分則隨前胃食糜的運(yùn)動(dòng)進(jìn)入瘤胃后消化，被皺胃和小腸的蛋白酶進(jìn)一步消化，這部分未被瘤胃微生物分解的蛋白質(zhì)，稱為“過瘤胃蛋白質(zhì)”。

瘤胃是反芻家畜一個(gè)大的發(fā)酵罐，它不但可消化單胃家畜難以消化的粗纖維，降低一些抗?fàn)I養(yǎng)因子的活性，提高飼料中植酸磷等的利用率，而且對(duì)一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，游離氨基酸，糖類等也具有一定的降解作用。

裂褶菌(Schizophyllum?commune(Fr.)Fr.)，又名白參、樹花、天花菌等。裂褶菌是一種中國傳統(tǒng)食藥用真菌，含有裂褶菌多糖、核苷、腺苷、嘌呤等有效成分。裂褶菌性平、味甘，能清肝、明目、催乳、滋補(bǔ)強(qiáng)身。目前裂褶菌主要通過人工栽培和深層發(fā)酵培養(yǎng)兩種方式獲得，裂褶菌發(fā)酵培養(yǎng)具有周期短，產(chǎn)量大的特點(diǎn)。

靈芝多糖能促進(jìn)蛋白質(zhì)、核酸的合成，對(duì)血清、肝臟及骨髓細(xì)胞蛋白質(zhì)或核酸的更新、合成有促進(jìn)作用，它是靈芝扶正固本的主要有效成分之一。靈芝多糖主要存在于靈芝真菌子實(shí)體、菌核、菌絲體或發(fā)酵液中。

大豆多肽即″肽基大豆蛋白水解物″的簡稱，是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用，再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物.大豆多肽的必需氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)完全一樣，含量豐富而平衡，且多肽化合物易被人體消化吸收，并具有防病，治病，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的作用，大豆多肽是極具潛力的一種功能性食品基料，已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品.

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明提供一種奶牛飼料添加劑及其生產(chǎn)方法；

本發(fā)明產(chǎn)品組成比例如下：

裂褶菌20-35wt％，靈芝8-15wt％，緩釋劑2-6wt％；膨化大豆：30-45wt％、尿素4-9wt％：大豆多肽粉3-8wt％，泡盛曲霉培養(yǎng)物2-6wt％

生產(chǎn)方法如下：

緩釋劑預(yù)處理：將緩釋劑中碳酸鈣組分粉碎后與其他緩釋劑成分混合均勻；

將尿素，泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝粉碎后獲得長度或粒徑小于3mm的物料，將預(yù)處理后緩釋劑與粉碎后尿素，泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝混合，用飼料膨化機(jī)組進(jìn)行膨化，膨化溫度100-140，膨化壓力5.3-7.0千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于15％)；上述膨化物料與膨化大豆混合即可。采用常規(guī)的人工瘤胃技術(shù)測定產(chǎn)品過瘤胃效果。

膨化大豆制備工藝流程如下：4mm以下篩片粉碎大豆，用飼料膨化機(jī)組進(jìn)行膨化，膨化溫度100-115，膨化壓力6.3-7.0千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于15％)。

所述裂褶菌為裂褶菌子實(shí)體或發(fā)酵菌絲體；

所述靈芝為靈芝子實(shí)體或發(fā)酵菌絲體；

所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成：

所述緩釋劑的組成的重量百分比如下：硫酸亞鐵5-15％、硫酸銅10-20％、碳酸鈣60-80％、偏重亞硫酸鈉5-10％組成；

泡盛曲霉培養(yǎng)物制備：菌種培養(yǎng)，固體發(fā)酵培養(yǎng)：孢子液接種到米曲霉固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)料中，26-35℃培養(yǎng)至菌絲長滿培養(yǎng)料，低溫流化床干燥，粉碎干燥物；