[發明專利]應用綠色能源的烘干設備

無效

• 申請號: 201110306684.4
• 申請日: 2011-10-08
• 公開（公告）號: CN103027362A
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發明（設計）人: 溫昀哲
• 申請（專利權）人: 溫昀哲
• 主分類號: A23L3/40
• 分類號: A23L3/40;A23N12/08;A23B9/08
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產權代理有限責任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨

技術領域

本發明涉及一種應用綠色能源的烘干設備，尤指一種運用太陽熱能加熱水源及風力能源發電，進而令熱水轉為達烘干效果的熱氣的烘干設備，具環保節能、保留干燥物的水分鮮度和營養成分，以及可機動性遷移的優點及功效者。

背景技術

一般蔬果或稻米等農產品，為能夠于長時間內完好存放，而不會發霉損壞，這些農產品就必須經過干燥技術的處理，干燥處理是將食物中的水分去除并轉化為水蒸汽，使得食物不需添加防腐劑便可存放較長的時間，以目前的食物干燥技術而言，主要是使用傳統電熱烘干設備，來達成食物脫水干燥的效果，然，傳統電熱烘干設備的電力來源都由電力公司供電，電力公司的發電方式是以燃燒石油、天然氣作為燃料，其所花費相對的燃料以煤當量計，在單一國家內每年可高達幾百萬噸，才能轉換成傳統電熱烘干設備為烘干食物所需的熱源，意即傳統電熱烘干設備所需的燃料成本于干燥處理的花費上占有極大的比例，又，近年來地球資源日漸短缺，造成傳統燃料的成本持續上漲，加上環境保護意識逐漸地升高，傳統電熱烘干設備以傳統發電達成干燥食物的方式，著實耗費過多的能源，不僅導致業者須負擔高漲的燃料成本，于無形中因能源高度地消耗，還造成了許多嚴重的環保議題。

再者，傳統電熱烘干設備令食物脫水干燥的方式，憑借電能轉換成熱能，再以此熱能直接對空氣加熱后，令加熱后的空氣達可進行干燥處理的溫度，但因加熱后的空氣是直接與食物表面接觸，當用來干燥處理的空氣溫度過高并過度干燥時，常會造成食物水分完全流失的現象，所以食物的形狀、質地和顏色容易遭受損害，換言之，過度脫水的食物結構產生脆化，以至于食物內營養成分存有嚴重流失的問題。

此外，傳統電熱烘干設備為配合電源位置，大多僅能裝設于室內空間，且其構造復雜無法輕易被拆卸，即重新組裝需耗費一番功夫，故傳統電熱烘干設備都為定點式裝置，存有無法根據使用者需求而輕易遷移至他處的缺失。

有鑒于上述傳統電熱烘干設備的種種問題，本發明人遂研發一種應用綠色能源的烘干設備來取代傳統電熱烘干設備，并在經過長時間設計、測試及不斷改良后而有本發明問世。

發明內容

如此，本發明的目的在于解決傳統電熱烘干設備容易產生的燃料成本過高，耗費大量能源而造成環保議題，同時還存在著食物干燥處理后，導致食物水分鮮度受損、營養成分流失的問題，以及傳統電熱烘干設備難以遷移的缺失。

本發明主要是提供一種應用綠色能源的烘干設備，包括：一太陽能集熱裝置，連接一水源，且該太陽能集熱裝置在吸收太陽輻射能后即轉換為熱能，并對該水源提供的水加熱；一儲水裝置，包含至少一熱水儲存容器，該熱水儲存容器具有一電熱器并連接該太陽能集熱裝置，且用來儲存經該太陽能集熱裝置加熱的熱水；及一熱交換裝置，包含一段管路及一送風單元，其中，該管路一端連接該儲水裝置；該送風單元是朝向管路并對管路送風，產生熱交換效應并形成高溫熱風。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該烘干設備所需電力來源可由一風力發電裝置提供，該風力發電裝置具有一儲能單元，該儲能單元是用來存續風力發電裝置的電能并對該烘干設備提供所需電力。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該熱交換裝置連結一回風管路裝置，該回風管路裝置設有一進氣控制單元。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該太陽能集熱裝置設有一用來調整其方位的方位調整單元。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該儲水裝置可包含一回流水儲存容器，該回流水儲存容器具有一入水端，連接該熱交換裝置的管路；及一出水端，連接該太陽能集熱裝置并作為該太陽能集熱裝置的水源。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該儲水裝置可包含一補充水儲存容器，用來補充該太陽能集熱裝置所需的水源。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該烘干設備由一控制裝置來管控該烘干設備的溫度、濕度及電力配置。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該烘干設備進一步包含一密閉式空間，供熱交換效應形成的高溫熱風于其內進行干燥處理。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該密閉式空間的內壁面裝設復數供加熱用光源，所述的這些光源可提供不同光譜的熱能并呈多種顏色。

據上所述的應用綠色能源的烘干設備，其中，該密閉式空間內部設置有置物架，供復數加熱用光源裝設。

憑借以上設置，本發明相較于傳統電熱烘干設備，更具有環保節能、保留干燥物的水分鮮度和營養成分，以及可機動性遷移的優點及功效。

附圖說明