[發(fā)明專利]帶有吉祥文字的雙色面條及面皮成型機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110306338.6
• 申請日: 2011-10-11
• 公開（公告）號: CN102342437A
• 公開（公告）日: 2012-02-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張炳華
• 申請（專利權(quán)）人: 張炳華
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A21C11/02
• 代理公司: 徐州市三聯(lián)專利事務(wù)所 32220
• 代理人: 高坤明

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械，具體涉及一種帶有吉祥文字的雙色面條及面皮成型機(jī)。

背景技術(shù)

????面條、餃子和餛飩是人們餐桌上的主要食品，近年來出現(xiàn)的多種多樣營養(yǎng)豐富的水面、掛面及方便面。面條及餃子不僅是補(bǔ)充人體能量的食品，還是一種飲食文化的載體。中國是一個多民族的大國，很多民族也都把吃面條及餃子負(fù)于深后的文化內(nèi)含，祝愿祖國富強(qiáng)、人民幸福安康的喜慶。國人及海外華人過年必吃餃子；為老年人祝壽，就必須吃面條，俗稱長壽面。生小孩要有面，俗稱吃喜面，還有迎客面、送行面、發(fā)財面、高升面等等。

本申請人發(fā)明了一種帶有吉祥文字的《雙色面條》和《吉祥餃子》，已申請了國家專利（雙色面條專利號為ZL200820036704.4）（吉祥餃子專利號為ZL?200920037393.8）。投放市場以來，深受廣大消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。目前雙色面條及吉祥餃子還不能大批量生產(chǎn)，其原因是設(shè)備投資大，工藝較復(fù)雜，制作成本高，銷售價格偏高，無法滿足低收入家庭的需求，在欠發(fā)達(dá)山區(qū)推廣較困難。

發(fā)明內(nèi)容

????為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種帶有吉祥文字的雙色面條及面皮成型機(jī)，利用高速氣壓沖床在壓面機(jī)壓制的面皮沖壓鏤空字。

????本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種帶有吉祥文字的雙色面條及面皮成型機(jī)，其特征在于：該機(jī)包括：機(jī)架、氣缸、凹模、凸模和下腳料收集裝置。所述的機(jī)架為鋼結(jié)構(gòu)框架，其上端面為傾斜面，中部設(shè)置上斜梁和下斜梁。所述的氣缸安裝在機(jī)架上端面的傾斜面上，氣缸的活塞桿連接凸模固定板。所述的凸模通過螺栓安裝在凸模固定板上，凸模下端制作多排、每排多只吉祥文字或圖案的凸起柱。所述的凹模通過凹模固定板和螺栓安裝在上斜梁上，凹模上制造與凸模相對應(yīng)的吉祥文字或圖案的凹槽。所述的下腳料收集裝置由下腳料箱和下腳料槽組成，所述的下腳料槽位于凹模的下部，下腳料槽安裝在下斜梁上。所述的下腳料箱位于下腳料槽的下部，下腳料箱安裝在機(jī)架上。

????所述的機(jī)架設(shè)置收料輥，壓面機(jī)壓好的面皮經(jīng)過凸模和凹模沖壓后纏繞在收料輥上。

????本發(fā)明的積極效果是：

????1、結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，可連續(xù)作業(yè)，生產(chǎn)效率高。

????2、字體鏤空出來的下腳料可以回收利用，避免浪費(fèi)。

????3、成型機(jī)制作成本低，安裝維修方便，便于推廣使用。

附圖說明

????下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

????圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

????圖2為圖1的A-A旋轉(zhuǎn)剖面圖。

????圖3為圖2的B向視圖。

????圖中：1、機(jī)架，1-1、上斜梁，1-2、下斜梁，2、收料輥，3、面皮，4、下腳料箱，5、下腳料槽，6、凹模固定板，7、凹模，8、凸模，9、凸模固定板，10、導(dǎo)向軸，11、氣缸，12、壓面機(jī)。

具體實(shí)施方式

???如圖1、圖2、圖3所示：一種帶有吉祥文字的雙色面條及面皮成型機(jī)，其特征在于：該機(jī)包括：機(jī)架1、氣缸11、凹模7、凸模8和下腳料收集裝置；所述的機(jī)架1為鋼結(jié)構(gòu)框架，其上端面為傾斜面，中部設(shè)置上斜梁1-1和下斜梁1-2。所述的氣缸11安裝在機(jī)架1上端面的傾斜面上，氣缸11的活塞桿連接凸模固定板9。所述的凸模8通過螺栓安裝在凸模固定板9上，凸模8下端制作多排、每排多只吉祥文字或圖案的凸起柱。所述的凹模7通過凹模固定板6和螺栓安裝在上斜梁1-1上，凹模7上制造與凸模8相對應(yīng)的吉祥文字或圖案的凹槽。所述的下腳料收集裝置由下腳料箱4和下腳料槽5組成，所述的下腳料槽5位于凹模7的下部，下腳料槽5安裝在下斜梁1-2上。所述的下腳料箱4位于下腳料槽5的下部，下腳料箱4安裝在機(jī)架1上。面皮3經(jīng)沖壓后產(chǎn)生的下腳料落在下腳料槽5上，再流入下腳料箱4，下腳料收集再利用，避免浪費(fèi)。

????所述的機(jī)架1上設(shè)置收料輥2，壓面機(jī)12壓好的面皮3經(jīng)過凸模8和凹模7沖壓后纏繞在收料輥2上。

????如圖1、圖2所示：使用時，面皮3進(jìn)入凸模8和凹模7后，沖壓出鏤空的吉祥字體或圖案，將兩張不同顏色壓制好的面皮字體錯位擠壓粘接成雙色面條及面皮，再經(jīng)過切條機(jī)切成面條或面皮，面條經(jīng)過后道處理制作成掛面、方便面等；面皮面皮用于制作餃子、餛飩。

????如圖3所示：凸模8和凹模7制作成漢字“福”、“祿”、“壽”、“喜”、“財”等，也可以制作成具有吉祥、喜慶、祝福之意的圖案。顏色用色素或帶顏色的水果、蔬菜汁制作，字體顏色鮮艷、清晰，提高面條的營養(yǎng)成分，增加人們的食欲。