[發明專利]一種可降解食品包裝紙及其制備方法

有效

• 申請號: 201110306050.9
• 申請日: 2011-10-11
• 公開（公告）號: CN102504350A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 龐杰;唐偉敏;吳春華;范琳琳;溫成榮
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: C08L5/02
• 分類號: C08L5/02;C08L89/00;C08L5/00;C08L97/02;C08K5/053;B65D65/46;B29C43/22;B29L7/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于操作步驟如下：

制備魔芋溶膠：分別稱取魔芋葡甘聚糖、卡拉膠、大豆分離蛋白各4-8g、8-10g、8-10g溶解于1L水中，攪拌均勻并靜置溶脹2-3h得到魔芋溶膠；

配制漿料：取含水率為15%-20%的食品級原木漿，按原木漿與水的重量比為1∶8-10進行溶漿，并使用0.1mol/L的氫氧化鈉調節pH為7.5-8.5，配制成食品級木漿；所述原木漿，指未經漂白，碎度為150-200目，所含木質纖維的長度為2.5-3.0mm；?

填料：在步驟（1）的魔芋溶膠中加入占魔芋溶膠重量0.3%-0.5%的甘油作為增塑劑，并按魔芋溶膠重量的2.5-3.5倍添加步驟（2）所制備的食品級木漿，在70-85℃水浴下利用攪拌機10～15r/s攪拌0.5-2.5h，用5%-20%的變性淀粉溶液調節溶膠的粘度，使粘度不小于600Pa???????????????????????????????????????????????s，用0.1mol/L的氫氧化鈉或碳酸鈉粉末調節溶膠的pH為8.0-9.5；

脫氣制膜烘干：利用超聲脫氣機在200-400W下超聲脫氣10-15min，待冷卻至45-50℃時，輥壓成型制得膜，將膜放置于60-70℃烘箱中烘干至含水率不高于8%；

上蠟、晾干：取出烘干后的膜于室溫冷卻后，將熔融的可食用石蠟噴涂于膜的正反兩面，懸掛晾干即得可降解食品包裝紙。

2.根據權利要求1所述的一種可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于操作步驟如下：

制備魔芋溶膠：分別稱取魔芋葡甘聚糖、卡拉膠、大豆分離蛋白各5g、9g、9g溶解于1L水中，攪拌均勻并靜置溶脹2h得到溶魔芋膠；

配制漿料：取含水率為15%-20%的食品級原木漿，按原木漿與水的重量比為1∶9進行溶漿，并使用0.1mol/L的氫氧化鈉調節pH為8.0，配制成食品級木漿；

填料：在步驟（1）的魔芋溶膠中加入占魔芋溶膠重量0.4%的甘油作為增塑劑，并按魔芋溶膠重量的3倍添加步驟（2）所制備的食品級木漿，利用攪拌機在75℃水浴下12r/s攪拌1h，使各組分均勻分散，用5%-25%的變性淀粉溶液調節溶膠的粘度，使得最終粘度為800Pas，用0.1mol/L的氫氧化鈉或碳酸鈉粉末調節溶膠的pH為8.5；?

脫氣制膜烘干：利用超聲脫氣機于300W超聲脫氣12min，待冷卻至45℃時，輥壓成型制得膜，將膜放置于65℃烘箱中烘至含水率為8%；

上蠟、晾干：取出烘干后的膜冷卻至室溫后，將熔融的可食用石蠟噴涂于膜的正反兩面，懸掛晾干即得可降解食品包裝紙。

3.由權利要求1或2的方法制備的可降解食品包裝紙。