[發明專利]一種新型火麻湯易拉罐食品及其加工方法無效
| 申請號： | 201110303089.5 | 申請日： | 2011-10-10 |
| 公開（公告）號： | CN102406198A | 公開（公告）日： | 2012-04-11 |
| 發明（設計）人： | 莫冬 | 申請（專利權）人： | 廣西鳳山原生態產品開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/40 | 分類號： | A23L1/40;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 547600 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 新型 火麻湯 易拉罐 食品 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.以火麻仁為原料，經加水磨漿，過濾，未添加白砂糖、鹽、蜂蜜，經過包裝、殺菌等工藝加工制成的定型包裝易拉罐液體火麻制品，作為一種新穎的快速煮湯等使用的濃縮湯料。
2.獨特生產工藝和生產處方：火麻仁加2倍溫水(40～50℃)浸泡1天，第二天把火麻仁瀝干水后，火麻仁加入4倍水，放進磨漿機磨成糊狀漿水，再通過60目篩過濾，除去殘留的火麻仁外殼和殘渣，濾液再加4倍水攪拌均勻，灌裝成易拉罐，并放入蒸汽滅菌柜滅菌，30分鐘(115℃)滅菌即得，放冷，可以外包裝。
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