[發(fā)明專利]燕麥果粒酸牛乳無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110301710.4 | 申請日： | 2011-09-30 |
| 公開（公告）號： | CN102308877A | 公開（公告）日： | 2012-01-11 |
| 發(fā)明（設計）人： | 呂曉峰 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇春暉乳業(yè)有限公司 |
| 主分類號： | A23C9/13 | 分類號： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 常州市維益專利事務所 32211 | 代理人： | 王凌霄 |
| 地址： | 213149 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 燕麥 果粒酸 牛乳 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種燕麥果粒酸牛乳，其特征在于：所述的燕麥果粒酸牛乳含有下列重量百分比的組分：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燕麥果粒酸牛乳，其特征在于：所述的燕麥果粒酸牛乳含有下列重量百分比的組分：
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燕麥果粒酸牛乳，其特征在于：所述的燕麥果粒酸牛乳含有下列重量百分比的組分：
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的燕麥果粒酸牛乳，其特征在于：所述的酸奶專用穩(wěn)定劑由羧甲基纖維素鈉、黃原膠和單甘酯按質(zhì)量比1∶1∶1組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的燕麥果粒酸牛乳，其特征在于：所述的工作發(fā)酵劑由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌按質(zhì)量比1∶1組成。
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