[發明專利]一種枸杞補陽咖啡及其制備方法

無效

• 申請號: 201110291265.8
• 申請日: 2011-09-29
• 公開（公告）號: CN103027156A
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發明（設計）人: 龐來祥
• 申請（專利權）人: 龐來祥
• 主分類號: A23F5/40
• 分類號: A23F5/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種保健飲品，特別是一種以中藥復方為基礎的枸杞補陽咖啡。

背景技術：

咖啡(學名：Coffea?arabica)又叫咖啡樹、阿拉伯咖啡等，咖啡這個名稱則是源自于阿拉伯語“Qahwah”，即植物飲料的意思。后來咖啡流傳到世界各地，就采用其來源地“Kaffa”命名，直到十八世紀才正式以“coffee”命名。在植物分類學中是茜草科常綠灌木。咖啡的果實是由外皮、果肉、內果皮、銀皮，和被上述幾層包在最里面的種子(咖啡豆)所形成，種子位于果實中心部份，種子以外的部份幾乎沒有什么利用價值。咖啡豆中含有豐富的蛋白質、咖啡因等成分，咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。

枸杞含有豐富的營養成分，其中含有大量的維生素、蛋白質、氨基酸和鋅、鐵、鈣、磷等人體必需的養分，具有抗衰老、調節免疫功能和保肝的作用。枸杞多糖對人體具有改善新陳代謝、調節內分泌、促進蛋白質合成、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復，抑制膽固醇、血清甘油三脂的功能。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。方中組分淫羊藿甘溫性燥具有補腎助陽之功，枸杞、牛膝滋補肝腎、強筋骨，利水通淋，黃芪健脾補中，升陽舉陷，益衛固表，利尿，托毒生肌，茯苓健脾、寧心。各組分配合使用共奏補腎助陽、強筋骨、延緩衰老之功。

發明內容：

本發明是將傳統中藥保健復方與時尚咖啡巧妙的有機結合。研制出一種既能興奮大腦皮層、刺激中樞神經，又能補腎助陽、強筋骨、延緩衰老起到作用的新型保健飲品

本發明主要是由中藥復方，咖啡組成，其特征在于組成成分百分比為：

咖啡粉10～50％、淫羊藿、牛膝醇提浸膏粉10～25％、枸杞粉20～40％、茯苓、黃芪水提浸膏粉10～25％、甜味劑0～10％、酪蛋白、穩定劑。

上述枸杞粉為枸杞水提液浸膏粉或枸杞全粉。

上述咖啡粉為速溶咖啡粉。

上述淫羊藿、牛膝醇提浸膏粉為60％、70％、80％乙醇的醇提浸膏粉。

上述的甜味劑為蔗糖、甜菊糖、甜蜜素、蛋白糖。

一種生產枸杞保健咖啡的的加工方法，其特征在于將上述水提、醇提浸膏粉分別過100目篩，按比例混合均勻。

該發明的特點在于將傳統中藥保健復方與時尚咖啡一中西結合巧妙地融為一體，為人們提供一種時尚保健咖啡。

補腎壯陽功能性試驗

一、實驗材料與方法：

1、受試物樣品來源：實施方案一方法所得到得產品。

2、實驗動物：SD雄性太鼠40只，體重200±20g，由交大醫學院實驗動物中心提供。

3、試驗方法：ip烏拉坦(0.6g/ml，1.5g/kg)麻醉，酒精消毒陰囊皮膚。摘除雙側睪丸。術后肌注青霉素2萬單位/kg。去勢手術后第三天將大鼠隨機分為5組，每組8只：即受試物的低、中、高劑量組，陽性對照組，和空白對照組。受試物的低、中、高三個劑量組設計分別為0.75、1.5、3g/kg。另設正常對照組，每組8只，按表1劑量灌胃給藥，空白對照組、正常對照組灌服等體積生理鹽水。

給藥20天后，將電刺激儀刺激電極放置于大鼠陰莖部位，給予4mA，25v電壓的電刺激。記錄從刺激開始至陰莖勃起時間(勃起潛伏期，秒)結果。將動物處死迅速稱取包皮腺、前列腺，計算臟器指數(內臟重量/體重)。

二、實驗數據及結果

表1枸杞咖啡對去勢太鼠陰莖勃起潛伏期影響

與去勢模型組相比＊P＜005，＊＊P＜0.01。

表2去勢大鼠包皮腺、前列腺重量及臟器指數的影響(n＝8)

與去勢模型空白對照組相比＊P＜0.05，＊＊P＜0.01。

枸杞咖啡低、中、高劑量組的包皮腺重量及臟器指數與去勢模型空白對照組相比均有非常顯著差異(P＜0.01)。其中枸杞咖啡高劑量組的前列腺重量及臟器指數和陰莖勃起潛伏期與去勢模型組相比均有非常顯著差異(P＜0.01)，其作用效果好于陽性對照組(0.01＜P＜0.05)。而枸杞咖啡中劑量組對去勢大鼠的前列腺重量及臟器指數有顯著差異(P＜0.05)。

具體實施方案：

實施例一

一種由咖啡及其他配料組成的保健飲品，其中咖啡粉34％、淫羊藿、牛膝醇提浸膏粉12％、枸杞粉35％、茯苓、黃芪水提浸膏粉13％、甜菊糖、酪蛋白和穩定劑1％。將上述浸膏粉及咖啡粉過100目篩，混合均勻，包裝后即為成品。