[發明專利]芽苗菜洗殼裝置

無效

• 申請號: 201110289673.X
• 申請日: 2011-09-26
• 公開（公告）號: CN102318880A
• 公開（公告）日: 2012-01-18
• 發明（設計）人: 宣伯民
• 申請（專利權）人: 杭州遠山食品科技有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種蔬菜清洗技術，特別是涉入一種芽苗菜洗殼裝置。

背景技術

由于芽苗菜富含營養物質，且熱量低、水份和纖維含量高，現在，已成為風味獨特、男女老幼都喜愛的、具有特殊治療和保健功能的食品。為了滿足人民群眾的需求，很多地方都在籌建或擴建芽苗菜生產工場，現有的芽苗菜生產工場也在不斷提高芽苗菜的種類和產量，使芽苗菜市場形成產銷兩旺的局面。芽苗菜都是由種子在很短時間內培育出來的，種子的殼皮一般都沒有自然跌落或消失，是混雜在芽苗菜中間的。為了方便消費者的購買食用和優化芽苗菜產品的觀感，許多生產廠家或經營戶，在把芽苗菜出售給顧客前，都要進行洗殼處理。因為目前市面上還沒有一款能高效方便、機械化程度高的芽苗菜洗殼設備可供選用。人們在進行芽苗菜洗殼時，只能把芽苗菜置于水槽里漂洗，或放于筐中用水沖淋，要反復多次操作，洗凈效率很低，且耗水量極大、工人勞動強度很高。另外，有些較小的芽苗菜加工場和一些經營戶，為了節省自來水的費用，把芽苗菜放到池塘、河浜等不潔水源進行洗殼處理，使芽苗菜受到不同程度的污染，極不衛生；同時，洗落的殼皮進入自然水體，很容易造成環境污染。

發明內容

本發明的目的是提供一種芽苗菜洗殼裝置，克服目前在本技術領域，沒有機械化程度高的芽苗菜洗殼設備的不足。

本發明通過下述技術方案予以實現。

本發明包括水槽和支架，設有旋轉網筒，所述旋轉網筒上裝有撐桿和中心軸，所述中心軸二端有高低并可旋轉地裝于所述支架上的軸承內、其一端連有變速箱和電機；于所述旋轉網筒的上方設有至少一支淋水管，所述淋水管通過供水管與水源連通；所述電機的供電端子由電源線與市電接通。本發明中，由于所述中心軸二端有高低，使所述旋轉網筒也是二端有高低的；這樣的設計，可以讓置于所述旋轉網筒內的芽苗菜在所述旋轉網筒的旋轉過程中逐漸下移。所述旋轉網筒的圍網可選用鍍鋅鐵絲網或不銹鋼絲網，網孔尺寸可在英制6-4目選擇，這樣可確保不阻擋殼皮被水流帶出，而相互交叉重疊的條狀芽苗菜不會掉出。

本發明設有水泵、其進水口通過進水管通入所述水槽內、其出水口與所述供水管接通，在所述進水管的進口處裝有濾罩，所述水泵的供電端子由電源線與市電接通。這樣，淋入所述水槽的水流經所述濾罩濾去殼皮后，又可再次去淋洗芽苗菜，水流被反復使用，節約了水源。為了便于向所述水槽補充水量，于所述水槽上裝有補水管和補水閥。為了給操作工人在進行洗殼前后芽苗菜的投放和收集時更方便高效，于所述旋轉網筒高、低端分別裝有進料板、出料板。經過一段時間的作業后，為了便于將含有大量殼皮的水流排放，于所述水槽的底部裝有放殼管和放殼閥。

對照現有技術，本發明的有益效果是：

大幅度地提高了芽苗菜洗殼作業的效率；減輕了工人的勞動強度；極大降低了水的耗用量。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖，圖2為圖1的A向視圖，圖3為圖1的B向視圖。圖中：1、水槽，2、支架3、旋轉網筒，4、撐桿，5、中心軸，6、軸承，7、變速箱，8、電機，9、水泵，10、進水管，11、供水管，12、淋水管，13、濾罩，14、電源線，15、補水管，16、補水閥，17、進料板，18、出料板，19、放殼管、20、放殼閥。

具體實施方式

下面結合附圖與具體實施方式對本發明作進一步的描述。

如圖所示，本發明實施過程中，旋轉網筒3的高端為進料端，成堆的芽苗菜原料通過進料板17不斷被送入旋轉網筒3內，在旋轉網筒3的旋轉過程中，芽苗菜堆被翻動并不斷地交替出現松散、互疊的狀態，使裹夾在其中的殼皮，被不斷抖出并隨淋水水流流入水槽1內；芽苗菜堆在旋轉網筒3中被翻動并不斷下移位置，最后成為被洗去殼皮的成品，落于出料板18上。具體實施使用時，先要將放殼閥20關閉，打開補水閥16，新的水流通過補水管15流入水槽1內，待水槽1內充滿至三分之二左右容積即可關閉補水閥16。然后開啟水泵9和電機8，使淋水管12有水流出淋向旋轉網筒3，同時旋轉網筒3開始旋轉，這時，可把芽苗菜堆于進料板17上、并不斷放入旋轉網筒3內；洗去殼皮的芽苗菜成品可通過出料板18收集。當清洗作業進行一段時間后，大量的殼皮會積聚于水槽1內的水中。需要進行排殼時，便可關停水泵9和電機8，暫停上述洗殼作業，打開放殼閥20，讓含有大量殼皮的水流從放殼管19排出。并清掃水槽1內的殘留殼皮，然后關閉放殼閥20，重新開始洗殼作業。