[發明專利]葡萄栽培布置及栽培方法

有效

• 申請號: 201110284187.9
• 申請日: 2011-09-22
• 公開（公告）號: CN102369869A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: 羅建峰
• 申請（專利權）人: 羅建峰
• 主分類號: A01G17/02
• 分類號: A01G17/02
• 代理公司: 成都虹橋專利事務所 51124
• 代理人: 梁鑫

技術領域：

本發明屬于植物栽培領域，具體涉及一種葡萄栽培布置及栽培方法。

背景技術：

釀酒葡萄，是指以釀造葡萄酒為主要生產目的的葡萄品種。釀酒葡萄的栽培技術已經經過多年的深入研究，每一個步驟的處理都有技術規范，在我國就有如：國家經貿委發布的“中國葡萄釀酒技術規范”；新疆維吾爾自治區地方標準DB65/T2002-2002《釀酒葡萄栽培技術規程》等栽種規程可供參考執行。世界各國為了實現葡萄酒的高質量，不是追求釀酒葡萄的產量，而是從嚴格限制釀酒葡萄的產量入手。因為葡萄單位面積內光合產物的多少是一個定值，單位面積內產量愈高，單位產量內的光合產物就越少。故為使后繼釀酒生產用的葡萄的質量更好、光合產物的含量更高，優質的釀酒葡萄的畝產量一般通過技術手段控制在一個相對較低的水平。

在限定葡萄的產量的同時，每株葡萄樹上最后所得的果實之間的品質的均一性也是大家所關注的焦點。同一批次榨汁的葡萄的品質均一性越好，榨出的葡萄汁質量越可控。如果其中一些葡萄的質量差，口味不夠，就會導致最后的葡萄酒質量下降，如果有個別生病或霉變葡萄混入，甚至會導致這一批次的葡萄汁作廢，造成極大的浪費。但是由于葡萄結果在枝蔓下，且每一穗葡萄的數量眾多，各個葡萄粒的所處微環境也有所區別。因此一塊葡萄園中采摘的同一批次葡萄都要具有趨同的高品質，是釀酒葡萄生產中很想達到，但又很難達到的一個技術難點。

釀酒葡萄的樹形與架式(或叫架勢)是栽培技術中的核心技術，目前普遍采用的方式主要是單行種植，行距2～2.5米，主要采用的樹形架式為籬架I型葉幕、U型葉幕、V型葉幕栽培或多主蔓扇型葉幕栽培。這些栽培方式存在以下缺陷：1、除V型葉幕外，其余架式的光合效能不高；2、葡萄果實生長在枝條的不同空間部位，成熟程度不一致；3、葡萄園架材投入、勞動量投入大；4、只有2～2.5米的行間距導致田間管理操作空間小，難度大；5、每畝種植的株樹低，土地資源的綜合利用率低；6、結果帶與光合帶大部分重疊，不利于針對性的病蟲害防治。申請號為201010033322.8的中國專利申請“一種籬架式葡萄栽培方法”中就公開了如何設置形成U型葉幕、V型葉幕應用于葡萄栽培的具體方式。其中公開了將葡萄的主蔓(主枝)從地面0.3米就開始引綁，并且在其上還有第二條乃至第三條主蔓形成多層的V型葉幕，這雖然提高了產量，但是是難以保證釀酒葡萄質量以及其品質均一性的。本領域需要開發更優秀的栽培技術，尤其是宏觀上能有效綜合解決上述問題的新的技術。

發明內容：

本發明要解決的技術問題是提供一種能有效節約土地且能更加精確便捷管理和保證葡萄尤其是釀酒葡萄質量的栽培技術。

為了解決上述問題，本發明提供了一種葡萄栽培布置，葡萄栽培布置又可叫作葡萄栽培布置結構或者葡萄栽培布置方式。本發明葡萄栽培布置包括栽種布置，其特征在于：所述栽種布置為以大小行交替的方式布置葡萄樹，小行行間距控制在0.4～0.6m，大行行間距控制在2.5～3m。大行行間距優選2.8m～3.0m。

其中，上述葡萄栽培布置包括樹形布置，所述樹形布置為使單株主枝上生成的主蔓形成為橫臂，橫臂與主枝形成T樹形或倒L樹形，并將同一行的相鄰葡萄樹的橫臂連接固定，在同一行中形成與地面平行的連續橫臂。

其中，橫臂離地高度控制在0.8～1.1m；每相鄰兩株葡萄之間橫臂的總長度控制在2～3m。

其中，上述葡萄栽培布置包括葉幕布置，所述葉幕布置為通過引綁或固定手段使每個單行橫臂上生長的枝條的葉幕形成V型。

進一步的，上述葡萄栽培布置中的葉幕布置是使小行間相鄰的平行橫臂上生長出的鄰近的葉幕面相交叉，整體上形成雙V型葉幕，葉幕交叉點在結果帶與光和帶交叉部位，進而至上而下包括形成光合層、掛果層以及地面與掛果層之間的通風層的三層結構

其中，上述葡萄栽培布置中形成雙V型葉幕的方式為，兩平行橫臂間引放在小行的行間內的枝條就近交叉固定，交叉固定點在枝條上最高的結果節位附近。

進一步的，上述葡萄栽培布置中將橫臂上長出的枝條間次按一根引放在小行之外，一根引放在小行之內布置，同一橫臂上枝條間距在0.2～0.3m之間。

其中，上述葡萄栽培布置中的葉幕形成在距離地面0.9～2m的高度范圍內。

在提供上述葡萄栽培布置的基礎上，本發明還提供了一種葡萄栽培的方法，其特征在于包括以下步驟：

a、栽種葡萄樹：以大小行交替的方式布置栽種葡萄樹，栽種時小行行間距控制在0.4～0.6m，大行行間距控制在2.5m～3m；