[發(fā)明專利]一種顆粒狀冷水可溶淀粉的制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110283390.4 | 申請日： | 2011-09-22 |
| 公開（公告）號： | CN102408487A | 公開（公告）日： | 2012-04-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 馬鶯;劉天一;李琳;孟爽;何勝華 | 申請（專利權(quán)）人： | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | C08B30/14 | 分類號： | C08B30/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150001 黑*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 顆粒狀 冷水 可溶 淀粉 制備 方法 | ||
1.一種顆粒狀冷水可溶淀粉的制備方法，其特征在于：將干淀粉和陶瓷研磨球置于陶瓷球磨罐中，陶瓷研磨球與淀粉的質(zhì)量比為3:1～?15:1；以干淀粉體積計量，球磨罐的填料率為10%～50%；在球磨機轉(zhuǎn)速為200～550r/min下研磨1.5～7h，即得顆粒狀冷水可溶淀粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的顆粒狀冷水可溶淀粉的制備方法，其特征在于，選用Ф20?mm和Ф10mm兩種研磨球，兩種研磨球的球數(shù)比Ф20?mm:Ф10mm?=?1:2。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的顆粒狀冷水可溶淀粉的制備方法，其特征在于，選用Ф20?mm，Ф10mm和?Ф6mm三種研磨球，三種研磨球的球數(shù)比Ф20?mm:Ф10mm:?Ф6mm=?1:2:4。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的顆粒狀冷水可溶淀粉的制備方法，其特征在于淀粉中水分質(zhì)量低于淀粉總質(zhì)量的13%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的顆粒狀冷水可溶淀粉的制備方法，其特征在于所述淀粉為玉米、蠟質(zhì)玉米、大米、馬鈴薯、小麥、綠豆淀粉中的任一種。
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