[發明專利]一種利用蔗髓為原料制備結晶木糖的方法

無效

• 申請號: 201110280934.1
• 申請日: 2011-09-21
• 公開（公告）號: CN102382911A
• 公開（公告）日: 2012-03-21
• 發明（設計）人: 曹玉華;孫魯;王成福;王關斌;張念強;趙靜靜
• 申請（專利權）人: 山東福田藥業有限公司
• 主分類號: C13K13/00
• 分類號: C13K13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用蔗髓為原料制備結晶木糖的方法，其特征在于加工步驟如下：

1)水解：將蔗髓原料按質量比1∶8～10的比例加入到無機酸液中，在90～115℃進行水解1.5～3.0小時，得到的水解產物中還原糖收率在12～20％；

2)脫色：在70～80℃時，將得到的水解產物按水解產物還原糖的質量百分比1～5％加入活性炭脫色，使得脫色液的透光度在70～90％；

3)一次凈化：脫色液經陰-陽樹脂交換，得到的一次交換液的透光度在80～95％；

4)預濃縮：將一次凈化液蒸發預濃縮至干物質量百分比濃度為15～25％；

5)二次凈化：將濃縮液經陰-陽-陰樹脂交換，得到的交換液透光度在100％；

6)濃縮：將二次凈化液蒸發濃縮至干物質量百分比濃度為80～90％；

7)結晶：將上述濃縮液放入60～65℃的水浴鍋中結晶，按1℃/小時的速度進行降溫，降低到25～35℃，進行離心分離，得到結晶木糖成品。

2.根據權利要求1所述的利用蔗髓為原料制備結晶木糖的方法，其特征在于所述的無機酸液為質量百分比濃度1.0％的鹽酸或質量百分比濃度2.0％的硫酸。