[發明專利]灌腸機

有效

• 申請號: 201110275693.1
• 申請日: 2011-09-17
• 公開（公告）號: CN102349559A
• 公開（公告）日: 2012-02-15
• 發明（設計）人: 周炳康
• 申請（專利權）人: 常州市漢華廚具有限公司
• 主分類號: A22C11/04
• 分類號: A22C11/04
• 代理公司: 常州市天龍專利事務所有限公司 32105
• 代理人: 周建觀;張云

技術領域

本發明涉及一種制作香腸用的擠出裝置，具體地說，涉及一種肉制品灌裝器。

背景技術

在肉制品加工中，較常用的灌裝設備是灌腸機。中國專利號為200610039052.5的文獻公開了一種香腸灌腸器，其主要由料筒、活塞、活塞桿、底座和活塞桿驅動裝置組成，料筒的前端具有錐斗，活塞與活塞桿固定連接，活塞與料筒的內壁滑動配合，活塞桿驅動裝置傳動連接活塞桿。由于活塞是圓柱形，推料時，活塞只能在料筒的圓筒部分滑動，無法進入料筒前端的錐斗中，這就使得每次推料都不能把食料推出，錐斗中會殘留一部分食料，造成浪費，遺留衛生隱患，同時也不便于清洗。中國專利申請號為201110005797.0的文獻公開了灌裝機，該灌裝機的活塞上具有圓錐面，圓錐面與錐斗的內錐壁面相配合，圓錐面能夠將錐斗中的食料推出，減少了浪費，但是，有部分食料會順著活塞的圓錐面向料筒的后部擠出或溢出，使推料推得不干凈，影響了灌裝效率，同時，造成一定的浪費，不便于清洗。

發明內容

本發明的目的在于提供一種能最大限度地把料筒及錐斗中的食料推干凈、灌裝效率高的灌腸機。

為了達到上述目的，本發明的技術方案是：一種灌腸機，包括料筒、活塞、活塞桿、底座和活塞桿驅動裝置，所述料筒的前端具有錐斗，活塞與活塞桿固定連接，活塞桿驅動裝置傳動連接活塞桿，活塞具有圓錐面，所述圓錐面能與錐斗的內錐壁面相對應，活塞外周與料筒的筒體內壁滑動配合，活塞還具有向外伸出的環形擋料緩沖面，所述圓錐面的大直徑端與環形擋料緩沖面直接連接或通過弧面連接或通過過渡圓錐面連接。

所述環形擋料緩沖面為平面且與活塞的底面之間的夾角α為-5°~45°。

所述環形擋料緩沖面與活塞的底面之間的夾角α為5°±1°，且環形擋料緩沖面朝著活塞的頂部方向傾斜。

所述環形擋料緩沖面為環弧面。

所述活塞包括活塞本體和包覆在活塞本體外面的硅膠層。

所述活塞本體由內向外依次為平板部、錐筒部、過渡部和緩沖部。

所述平板部、錐筒部、過渡部和緩沖部上均有若干個沿圓周方向分布的通孔，所述通孔中均填充有硅膠柱，硅膠柱的兩端分別與活塞本體的相應側面上包覆的硅膠層連接。

所述活塞本體的中部具有軸向延伸的螺釘。

所述活塞本體的中部具有連接孔。

所述活塞本體的緩沖部的外沿上包覆的硅膠層具有倒角。

所述活塞本體的緩沖部的外沿上包覆的硅膠層具有尖角。

所述底座上固定有鎖緊彈出裝置，所述料筒的筒體上具有鎖緊插件，鎖緊插件具有鎖緊槽或鎖緊孔；所述鎖緊插件的鎖緊槽或鎖緊孔能與鎖緊彈出裝置相卡合。

采用上述結構后，由于活塞還具有向外伸出的環形擋料緩沖面，所述圓錐面的大直徑端與環形擋料緩沖面直接連接或通過弧面連接或通過過渡圓錐面連接，因此，在推料過程中，活塞的圓錐面能進入灌腸機的料筒前端的錐斗中，當部分食料順著活塞的圓錐面向后方流動到環形擋料緩沖面時，就會被環形擋料緩沖面擋住，環形擋料緩沖面能夠防止食料向料筒后部擠出或溢出，將食料向前推進，直到活塞的圓錐面與錐斗的內錐壁面相接觸，從而能最大限度地把料筒的筒體內及錐斗內的食料推干凈，灌裝效率高；同時由于推料比較徹底，不會造成浪費，便于清洗。本發明操作方便，適合于批量生產。

附圖說明

圖1是本發明的灌腸機的結構示意圖；

圖2是圖1的左視圖；

圖3是圖1的右視圖；

圖4是圖1的俯視圖；

圖5是圖1的后視圖；

圖6是圖1的A-A剖視圖；

圖7是圖4的B-B剖視圖；

圖8是本發明中的活塞推到與錐斗接觸時的局部狀態示意圖；

圖9是本發明中的活塞的第一個實施例結構正視圖；

圖10是圖9的后視圖；

圖11是圖9的右視圖；

圖12是圖9的C-C剖視圖；

圖13是圖12中的活塞本體的結構示意圖；

圖14是圖13的后視圖；

圖15是圖13的右視圖；

圖16是圖13的D-D剖視圖；

圖17是本發明中的活塞的第二個實施例的結構示意圖；

圖18是本發明中的活塞的第三個實施例的結構示意圖；

圖19是本發明中的活塞的第四個實施例的結構示意圖；

圖20是本發明中的活塞的第五個實施例的結構示意圖；

圖21是圖7在鎖緊彈出裝置解鎖、且活塞離開料筒時的狀態圖；