[發明專利]一種油脂檢測器

無效

• 申請號: 201110275585.4
• 申請日: 2011-09-16
• 公開（公告）號: CN102368066A
• 公開（公告）日: 2012-03-07
• 發明（設計）人: 劉鵬翔;張樂;劉濤;王慧瀟;徐向陽;牛繼業
• 申請（專利權）人: 劉鵬翔
• 主分類號: G01N33/03
• 分類號: G01N33/03
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司 37105
• 代理人: 王汝銀

技術領域

本發明涉及一種檢測器，具體地說是一種油脂檢測器。

背景技術

隨著目前人們健康意識的逐漸增強，食品衛生安全也越來越受到社會的關注，尤其對于我國特殊的飲食結構和習慣，油炸類食品成為餐桌上必不可少的美味佳肴，而眾所周知，反復使用后的油會產生致癌物質，大量食用經這類油炸制過的食品會對人體健康極為不利，但是，目前對于油品的檢測和分析必須由專業的檢測機構來完成，無法實現個人的實時控制和靈活把握，因此也給一些以營利為目的的餐館和流動經營攤點及食品加工業主提供了可乘之機，潛在的危害著周圍人的健康和安全。

發明內容

本發明的目的在于提供一種油脂檢測器，該檢測器具有即時反應油品質量和成份的特點，使用安全方便。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：一種油脂檢測器，其結構包括處理器和傳感器，處理器是以A/D芯片為核心的檢測裝置、以單片機為中心的控制單元和顯示屏組成，所述的處理器的一端設有傳感器，所述的傳感器與處理器電連接。

本發明的有益效果是：使用前，將傳感器的檢測位置置于油鍋內的油里，處理器置于鍋的外部，顯示屏上隨時出現鍋內油的質量狀況以及成分變化，讓使用者及時了解油的品質，在油質下降至警示參數時更換新油，以保證食用者的身體健康。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖。

圖中：1處理器，2傳感器，3油鍋。

具體實施方式

如圖1所示。一種油脂檢測器，其結構包括處理器1和傳感器2，處理器1是以A/D芯片為核心的檢測裝置、以單片機為中心的控制單元和顯示屏組成，用于油脂的質量和成分分析，其分析結果在顯示屏上顯示出來，所述的處理器1的一端設有傳感器2，所述的傳感器2與處理器1電連接。傳感器2的檢測位置及連桿均采用食品級材料制成。

使用前，將傳感器2的檢測位置置于油鍋3內的油里，處理器1置于油鍋3的外部，顯示屏上隨時出現鍋內油的質量狀況以及成分變化，讓使用者及時了解油的品質，在油質下降至警示參數時更換新油，以保證食用者的身體健康。