[發(fā)明專利]金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110269958.7 | 申請日： | 2011-09-14 |
| 公開（公告）號： | CN102286575A | 公開（公告）日： | 2011-12-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王俊;吳福安;張旭東;夏睿 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇科技大學(xué) |
| 主分類號： | C12P19/60 | 分類號： | C12P19/60 |
| 代理公司： | 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 32200 | 代理人： | 樓高潮 |
| 地址： | 212003*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 金屬 離子 強(qiáng)化 合成 異槲皮苷 方法 | ||
1.金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，包括α-L-鼠李糖苷酶催化水解蘆丁合成異槲皮苷的反應(yīng)體系，其特征在于該體系中加入金屬離子，所述金屬離子為CoCl2、CuSO4、FeSO4、ZnSO4、Li2SO4、MnSO4、K2SO4、AlCl3、MgSO4、CaCl2、Na2SO4或螯合劑EDTA。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于配制蘆丁母液的磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液濃度為0.01～1mol/L。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于配制蘆丁母液的磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液pH值為5～9。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于蘆丁母液的濃度為0.01～1g/L。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于在蘆丁母液中按體積比1～50％加入α-L-鼠李糖苷酶液。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于在蘆丁母液中加入α-L-鼠李糖苷酶液的濃度為0.1～100g/L。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于在蘆丁酶促反應(yīng)體系中加入金屬離子的濃度為0.1～100mmol/L。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于蘆丁酶促反應(yīng)溫度范圍為10～60℃。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于蘆丁酶促反應(yīng)的振蕩轉(zhuǎn)速范圍為50～200r/min。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬離子強(qiáng)化酶法合成異槲皮苷的方法，其特征在于蘆丁酶促反應(yīng)時(shí)間范圍為1～48h。
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