[發明專利]一種牛羊用浮性尿素緩釋膨化飼料配方及其生產工藝

有效

• 申請號: 201110269107.2
• 申請日: 2011-09-13
• 公開（公告）號: CN102273569A
• 公開（公告）日: 2011-12-14
• 發明（設計）人: 徐歡根;葉均安;王榮建
• 申請（專利權）人: 浙江科盛飼料股份有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/22;A23N17/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 連平

技術領域：

本發明涉及牛羊蛋白飼料技術領域，更具體地說涉及一種牛羊用浮性尿素緩釋膨化飼料配方及其生產工藝。?

背景技術：

對于牛羊等反芻動物來說，蛋白飼料可分為兩大類：一類是氨基酸的聚合物，即蛋白質，如豆粕、魚粉、棉粕等，該飼料的主要成分是蛋白質，這類蛋白質又稱真蛋白氮；另一類是非蛋白含氮化合物(NPN)，如游離氨基酸、酰胺類、含氮的糖苷和脂肪、生物堿、銨鹽、硝酸鹽、甜菜堿、膽堿、嘧啶和嘌呤等。?

NPN中的尿素由于成本低、效果好，作為反芻動物飼糧氮源已有較長的歷史，至今仍被廣泛使用。有關尿素利用的研究是反芻動物營養中的重要內容。尿素中含有碳、氫、氧和氮，這些元素動物本身無法直接利用，但是由于反芻動物瘤胃內含有大量的微生物，可以通過尿酶將尿素分解成氨和二氧化碳，同時碳水化合物被大量分解為揮發性脂肪酸和酮酸，然后氨和有效酮酸結合形成氨基酸，轉而形成微生物蛋白質；這些微生物蛋白隨食糜進人小腸后又被消化為氨基酸而吸收。尿素在瘤胃內產生的氨除了被微生物利用合成蛋白質外，其余部分被吸收經血液循環至肝臟，在肝臟內經鳥氨酸循環轉變為尿素，這種內源尿素，一部分經血液分泌于唾液重新進入瘤胃，還有一部分通過瘤胃上皮擴散到瘤胃內，又被微生物利用，而其余部分隨尿排出體外。?

在低蛋白日糧條件下，反芻動物依靠尿素再循環節約氮的消耗，?保證瘤胃內適度氨的濃度，以利于微生物合成蛋白質。飼料中含有一定量的NPN可降低飼料蛋白質在瘤胃內的降解，有利于優質蛋白通過瘤胃進入真胃。另外，瘤胃微生物中80％能夠以尿素等NPN為唯一氮源，26％的細菌離不開氨，50％的細菌既可以以氨為氮源也可以以氨基酸為氮源，并且利用碳水化合物分解后產生的有機酸作為能源在瘤胃內大量生長和繁殖，合成單細胞的菌體蛋白。反之，在高能或高采食量情況下，微生物生長旺盛，對NPN的利用具有較高能力。因此，在反芻動物飼料中添加NPN可以達到節約蛋白質并且提高動物生產性能的目的，在反芻動物營養中具有重要的意義。?

日糧中碳水化合物在瘤胃中的發酵產物是瘤胃微生物合成菌體蛋白的碳架和能量的來源，當NPN在瘤胃內釋放氨的速度與碳水化合物發酵釋放能量和酮酸的速度同步時，微生物合成菌體蛋白的量最大。由此，不同來源的碳水化合物在瘤胃內的發酵過程中攝取氨氣合成微生物蛋白的效率存在差異。據研究其效率是：糊化淀粉＞淀粉＞糖蜜＞單糖＞粗飼料。由于尿素在瘤胃中分解產氨的速度比瘤胃微生物同化成氨基酸和菌體蛋白的速度快(約四倍)，而過量的氨入血后易導致動物中毒，所以使得尿素在反當動物日糧中用量受到限制。為提高尿素產品的利用率和安全性，最理想的方法是使尿素產品產氨速度和瘤胃微生物同化氨的速度一致，也就是降低尿素釋氨速度，這可以通過將尿素加工成緩釋產品的方法實現。因此，減緩尿素的釋放速度，使之與碳水化合物發酵釋放能量和酮酸的速度同步，成為提高尿素氮利用效率以及避免尿素快速分解引起氨中毒的有效途徑。?