[發明專利]一種利用內外生態技術養殖生豬的方法

無效

• 申請號: 201110268603.6
• 申請日: 2011-09-13
• 公開（公告）號: CN102293179A
• 公開（公告）日: 2011-12-28
• 發明（設計）人: 杜樹旺;李江俠;鄭民權;王娜;許娟;李德喜;王德剛;趙蘭蘭;石海峰;劉派奇;孫亞坤;邢艷艷
• 申請（專利權）人: 湯陰縣畜牧獸醫研究所
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K1/015;A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 安陽市智浩專利代理事務所 41116
• 代理人: 張智和

技術領域

本發明涉及畜禽養殖方法，就是一種通過改善內外生態環境，提高飼料的轉化率，降低生豬的死亡率，改善豬肉品質，確保無藥物殘留，同時改善養殖場環境的生態養豬方法。

背景技術

目前，食品質量安全已成為十分敏感的話題,?近年來，一些不法的飼料或養豬企業為了追求利潤的最大化，肆意向飼料和飼料添加劑中添加各種違禁藥物，主要包括激素類藥品（如瘦肉精、抗生素類藥品（如磺胺、氯霉素等），或者超量添加銅、砷、硒等制劑，致使這些藥物或重金屬在豬肉中超標殘留，嚴重影響人體健康。

在滿足人民對動物性食品的需求同時，畜禽及糞便對環境影響深遠。一是對水體和土壤的污染。未處理的畜禽糞便污水排入江河湖泊中，破壞水環境，造成水質惡化變黑發臭和水生生物死亡；每只生豬在生長過程中沖洗圈舍需要消耗5噸水，全國萬頭豬場很多，水資源浪費驚人，加劇人類用水緊缺。未經處理的畜禽糞便及污水可導致土壤孔隙賭賽，造成土壤透氣、透水性下降有板結，嚴重導致土壤質量。二是對大氣環境的污染。糞便發酵產生大量的氨、硫化銨、甲烷等有毒、有害成分，可危害飼養人員及周圍居民的身體健康，例如，氨具有刺激性氣味，易溶于水，在畜舍中常被溶解或吸附在潮濕的地面、墻壁上、對人體粘膜刺激性大，易引起粘膜充血，喉頭水腫、支氣管炎等。三是對人體健康和畜牧業發展的影響。畜禽糞便發酵，引起病原菌、寄生蟲和蚊蠅大量繁殖，造成人畜共患病的傳播蔓延。在這樣的環境中生豬成活率低和育肥豬日增重延緩、阻礙了畜牧養殖業的健康發展。污染地下水也會對人體健康造成危害。

發明內容

本發明的目的是提供一種內外生態養豬方法，通過改善生豬體內環境及養殖場外環境，從而生產出健康營養安全豬肉。

本發明的技術方案為：本發明是應用發酵床技術改善養殖場外環境，同時采用復合益生菌代替藥物保健品，改善生豬體內環境。生態發酵床的制作方法是：發酵床深度為80-100cm，分上下兩層，下層為20cm的玉米桿，上層為60-80cm的原木屑、泥土和海鹽，并按每平方米床面積加入益生菌菌種0.5㎏充分拌勻后填入發酵床內，發酵床和水泥地為3:1，濕度掌握在60～70％，經5～7天后即可進豬。隔15～20天用五百分之一的植物營養液水噴灑床面來調節保持濕度，當發酵床上墊料高度降低時，應及時補充適量木屑。

本發明的有益效果是：在飼養過程中使用復合益生菌飼料添加劑飼喂給豬，并應用發酵床技術，這種內外生態結合的方式，不僅降低了生豬的死亡率，提高了飼料的轉化率，確保豬肉中無藥物殘留，并且提高了豬肉的蛋白質含量、氨基酸總量及谷氨酸含量，降低了豬肉的脂肪含量，使豬肉不僅口感好，營養豐富，而且安全無抗。

具體實施方式

在改善外生態環境方面，通過應用發酵床技術，做到“廢物零排放、污水零排放、空氣零污染、呼吸道零感染”；在改善內生態環境方面，通過應用復合益生菌飼料添加劑，調節機體胃腸道正常菌群、保持微生態平衡，提高飼料的利用率，解決藥物殘留問題，同時提高了豬肉的營養價值。

植物營養液的配制：??采集抗逆性強、耐寒性好、生命力強、生長速度快的鮮嫩植物（早晨露水未干時采集）。每1㎏植物撒上500g老紅糖拌勻后放入小口陶缸內并用火紙封口，環境溫度在20℃左右時，5天～7天后可取出液體，即成營養液。放在陰涼避光處保存待用。

發酵床制作：??發酵床深度以80-100cm為宜，分上下兩層，下層為20cm的玉米桿，上層為60-80cm的原木屑（90%）（最好是原雜木屑）、未污染過的泥土（10％）和大粒原海鹽（0.3％），并按每平方米床面積加入益生菌菌種0.5㎏充分拌勻后填入發酵床內，發酵床和水泥地為3:1，濕度掌握在65％左右，經5～7天后即可進豬。

發酵床管理：?飼養過程中發酵床內嚴禁使用化學藥品和消毒藥物。豬有定點大小便的習性，要調教豬改變這種習慣，同時當糞便發生堆積時，管理人員可將其撒開或深埋。隔15～20天當發酵床濕度不夠時，可用五百分之一的植物營養液水噴灑床面來調節濕度，當發酵床上墊料高度降低時，應及時補充適量木屑。

復合益生菌飼料添加劑優選含有嗜酸乳桿菌、雙歧乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌。復合益生菌飼料添加劑可以按照每噸飼料1—5?kg添加到飼料中，飼喂給豬。當飼喂對象為哺乳及斷奶仔豬時，優選按照每噸飼料3—5?kg添加到飼料中，飼喂小豬；當飼喂對象為育肥豬時，優選按照每噸飼料2—4?kg的比例添加到飼料中。