[發(fā)明專利]一種新型調(diào)味劑

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110268054.2
• 申請(qǐng)日: 2011-09-13
• 公開（公告）號(hào): CN102987319A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曲家惠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 曲家惠
• 主分類號(hào): A23L1/226
• 分類號(hào): A23L1/226
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種新型調(diào)味劑，屬于調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，以及生活節(jié)奏的加快，對(duì)食品味道的要求也越來越講究，美味佳肴為人們所喜愛，同時(shí)也希望有一種調(diào)料可以把多種調(diào)味品綜合在一起，擺脫了由多種瓶瓶罐罐的調(diào)味品擺放在廚房的煩惱，同時(shí)也滿足了當(dāng)今人由于工作繁忙，能省時(shí)、省力的一種簡(jiǎn)便的調(diào)味品，但現(xiàn)有的食用品調(diào)味品，功能單一，且忽略了保健作用。因此，本發(fā)明提供一種新型調(diào)味品，綜合了多種調(diào)味品的功能，并具有很好的保健作用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了提供一種新型調(diào)味劑，解決目前調(diào)味品功能單一，味道單一等不足，提供一種味道鮮美，適合多種人群口味的調(diào)味品。

本發(fā)明的技術(shù)方案：一種新型調(diào)味劑，其特征在于，主要由白沙糖、食醋、蒜泥、香油、鹽、姜、醬油、花椒粉混合而成。一種新型調(diào)味劑，其組成成分按重量份比，白沙糖5-10份、食醋2-5份、蒜泥5-10份、香油1-5份、鹽10-15份、姜1-5份、醬油10-15份、花椒粉2-6份，混合調(diào)配而成。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明可以直接用于拌菜、拌餡、拌面、蘸食等直接使用，也可以作為炒菜作料放入，味道鮮美、可口，適合大眾人群口味，長(zhǎng)期食用具有開脾健胃、增強(qiáng)食欲和體質(zhì)的作用。

下面結(jié)合實(shí)施例，具體說明本發(fā)明的制備方法。

實(shí)施例

一種新型調(diào)味劑，主要由白沙糖、食醋、蒜泥、香油、鹽、姜、醬油、花椒粉混合而成。一種新型調(diào)味劑50g，分別取白沙糖10份、食醋2份、蒜泥10份、香油1份、鹽15份、姜5份、醬油10份、花椒粉6份，混合調(diào)配而成。