[發明專利]一種制備麥芽糖醇晶體的方法有效
| 申請號： | 201110265572.9 | 申請日： | 2011-09-08 |
| 公開（公告）號： | CN102321126A | 公開（公告）日： | 2012-01-18 |
| 發明（設計）人： | 龔俊波;侯靜美;尹秋響;王靜康;張美景;王永莉;侯寶紅;董偉兵 | 申請（專利權）人： | 天津大學 |
| 主分類號： | C07H15/04 | 分類號： | C07H15/04;C07H1/06 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限責任專利代理事務所 12201 | 代理人： | 王麗 |
| 地址： | 300072 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 制備 麥芽糖 晶體 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種制備麥芽糖醇晶體的方法，其特征在于：
1)將麥芽糖醇水溶液，在溫度為60～85℃，真空度為10～40Kpa下真空蒸發濃縮，得到質量百分比為75％～82％的麥芽糖醇過飽和結晶液；
2)將上述得到的75％～82％麥芽糖醇結晶液轉移到60～66℃的結晶器中，并按麥芽糖醇干物重的0.5％～3％加入麥芽糖醇晶種，晶種均勻分散在溶液中后，以0.1～0.5mL/min的滴加速度向結晶液中滴加溶析劑，60～66℃下攪拌15～40分鐘；
3)恒溫攪拌結束后，繼續以0.1～0.5mL/min的速度向步驟2的結晶液中滴加溶析劑，同時以3～15K/min的降溫速率使結晶液溫度從60～66℃降至20～25℃，過濾洗滌，50～70℃真空干燥1小時，得到產品麥芽糖醇晶體。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步驟2和3中的溶析劑選自甲醇、乙醇、丙酮、正丙醇、異丙醇或N，N二甲基甲酰胺易溶于水的有機溶劑。
3.根據權利要求1或2所述的方法，其特征在于：加入溶析劑的總量是麥芽糖醇過飽和結晶液所含純水的質量百分含量為20～30％。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述的產品麥芽糖醇晶體為雙錐形。
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