[發(fā)明專利]一種櫻桃的減壓貯藏保鮮技術(shù)無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110262641.0 | 申請日： | 2011-09-07 |
| 公開（公告）號： | CN102379337A | 公開（公告）日： | 2012-03-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 車立昱 | 申請（專利權(quán)）人： | 大連銘德生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 |
| 主分類號： | A23B7/00 | 分類號： | A23B7/00;A23B7/04;A23B7/148 |
| 代理公司： | 大連科技專利代理有限責(zé)任公司 21119 | 代理人： | 龍鋒 |
| 地址： | 116110 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 櫻桃 減壓 貯藏 保鮮 技術(shù) | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種櫻桃的減壓貯藏保鮮技術(shù)，其特征在于包括以下步驟：
a.庫房消毒：在櫻桃入庫前對庫房進行消毒處理，用CT高效庫房消毒煙劑徹底熏蒸；
b.罐體消毒：先用清水對罐體進行擦洗、曬干，然后用臭氧機殺菌；
c.庫房降溫：在入庫前12h把庫房溫度保持在-0.5~+0.5℃之間；
d.預(yù)冷：櫻桃入庫后預(yù)冷24h，櫻桃溫度達到2攝氏度以下；
e.裝罐：在地面放置木質(zhì)墊板，木質(zhì)墊板上放塑料罩，塑料罩上放紙板，紙板上放第一層減壓罐，把經(jīng)過預(yù)冷的櫻桃裝入罐內(nèi)，按此方法逐層加高；
f.罐內(nèi)保濕：每層放置3-4個盛水容器，保證罐內(nèi)濕度在90-95%之間；
g.封罐：所有櫻桃裝完后，減壓罐進行封罐，用夾子將塑料罩密封；
h.壓力和溫度控制：壓力控制在0.06-0.08MPa，每隔4h啟動換氣1次，每次3min；貯藏溫度控制在-0.5~+0.5℃之間。
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