[發(fā)明專利]多功能全自動小型饅頭機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110249650.6
• 申請日: 2011-08-17
• 公開（公告）號: CN102450559A
• 公開（公告）日: 2012-05-16
• 發(fā)明（設計）人: 王桂鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 王桂鵬
• 主分類號: A23L1/105
• 分類號: A23L1/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

一種涉及食品機械制造技術(shù)領(lǐng)域的多功能全自動小型饅頭機。

背景技術(shù)

1?目前國內(nèi)市場應用的饅頭機功能單一，大多數(shù)需要另外單獨匹配和面機才能使用。

2?存在手工操作，需要用手在和面機中取面把面放入饅頭機，此時饅頭機正處于工作運轉(zhuǎn)中極不安全。

3?體積大，造價高，占用空間大，三相電啟動，不節(jié)約。

4?雙鉸錕螺旋軸雖然很長，但使饅頭在螺旋槽內(nèi)直來直去，使生產(chǎn)出來的饅頭松軟無力。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的在于實現(xiàn)技術(shù)革新，揭示一種多功能全自動的小型饅頭機。

為實現(xiàn)本發(fā)明目的采取了以下技術(shù)方案：整機是通過樓梯型機身架把：兩相電動機，和面機配比水箱機構(gòu)，接面板壓面機構(gòu)，攪面送面機構(gòu)，進面口件，面粉漏斗，饅頭成型機構(gòu)，面條模具，液壓系統(tǒng)，傳動系統(tǒng)，組裝連結(jié)成一體。由兩相電動機帶動主傳動軸，主傳動軸帶動全機工和液壓助力系統(tǒng)控制和面機斗的翻轉(zhuǎn)和復位的方式來完成全自動化。饅頭成型機構(gòu)的螺旋軸的螺旋槽是錐體形狀，充分利用了錐體旋轉(zhuǎn)工作的壓迫力使生產(chǎn)出來的饅頭更結(jié)實，更有彈性，且軸短勢猛，減少了饅頭在螺旋槽內(nèi)滾動的時間使產(chǎn)量大大提高，饅頭成型機構(gòu)是個可以安裝和摘卸的活體組織，將饅頭成型機構(gòu)在和面機上摘卸，把面條模具連接在攪容器上，即可生產(chǎn)面條。

所述的樓梯型機身架是多功能全自動小型饅頭機的主體框架，共有七個空間其結(jié)構(gòu)是：和面機安裝位置空間，配比水箱安裝位置空間，液壓缸安裝位置空間，接面板壓面機構(gòu)及攪面送面機構(gòu)安裝位置空間，饅頭成型機構(gòu)安裝位置空間，液壓系統(tǒng)位置空間，樓梯型機身架還設置有立體凹形板。

所述的和面機配比水箱機構(gòu)，設置有和面機斗和配比水箱固定在同一軸上，和面機斗設置有面粉入口和拌面器，下部設置有液壓缸支撐連接，配比水箱上部設置有注水口，底部設置有連接水管與和面斗相連接。

所述的接面板壓面機構(gòu)，接面板設置有鋼片合頁與樓梯型機身架相連接并設置有面團進口，壓面機構(gòu)設置有壓面軸，壓面軸上設置有方型葉片。

所述的攪面送面機構(gòu)，是一個攪容器，攪容器外部設置有進面口件，攪容器內(nèi)設置有錐體螺旋軸位于進面口件內(nèi)。

所述的進面口件，是一個輸面管與饅頭成型機構(gòu)相連接。

所述的饅頭成型機構(gòu)，是一個可以安裝和摘卸的活體組織，設置有一對平行的上下并列的螺旋軸，兩個螺旋軸的螺旋槽是錐體形狀有饅頭出口位置，兩個螺旋軸的中間設置有攔擋桿。

所述的面粉漏斗，設置在饅頭成型機構(gòu)的上方和接面板的下方，面粉漏斗上部設置有面粉入口，內(nèi)部設置有面粉漏斗軸，軸上設置有交錯牙形的拌面裝置。

所述的面條模具，是一個短管一端設置有封口，封口處設置有面條孔。

所述的液壓系統(tǒng)，設置的液壓油箱，液壓泵，液壓缸，溢流閥，液壓操作桿，由液壓油管相連接。

所述的傳動系統(tǒng)，設置有傳動齒輪，傳動鏈輪和鏈條分布在樓梯型機身架兩側(cè)面。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明是一種多功能全自動的小型饅頭機，通過樓梯型機身架把：和面機配比水箱機構(gòu)，接面板壓面機構(gòu)，攪面送面機構(gòu)，進口面件，面粉漏斗，饅頭成型機構(gòu)，面條模具，液壓系統(tǒng)，傳動系統(tǒng)，組裝連接成一體的合理設計，其效果：造價低結(jié)構(gòu)緊湊，體積小巧精致占用空間小，重量輕，易清理功能多，兩相電啟動可以自動和面，出饅頭，出面條。成功的解決了市場上饅頭機的功能單一，體積大造價高占用空間大，不能在饅頭機上和面的弊病，整機全自動化方便操作，只需按一下液壓操作桿即可完成生產(chǎn)饅頭的全部工作。

附圖說明

圖1：多功能全自動小型饅頭機內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖

(1)面粉入口

(2)注水口

(3)和面機斗

(4)拌面器

(5)配比水箱

(6)和面機軸

(7)接面板

(8)面團入口

(9)壓面軸

(10)葉片

(11)攪容器

(12)錐體螺旋軸

(13)進面口件

(14)面團入口

(15)饅頭成型機構(gòu)

(16)攔擋軸

(17)螺旋軸

(18)螺旋軸

(19)饅頭出口

(20)面粉漏斗

(21)面粉入口

(22)拌面軸

(23)傳動系統(tǒng)