[發明專利]一種富氫水及其制備方法

有效

• 申請號: 201110247829.8
• 申請日: 2011-08-26
• 公開（公告）號: CN102408147A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 黃紹淵
• 申請（專利權）人: 成都力思特制藥股份有限公司
• 主分類號: C02F1/68
• 分類號: C02F1/68
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 趙麗

技術領域

本發明屬于食品飲料領域，具體涉及一種富氫水及其制備方法。

背景技術

現有技術表明：人體適當攝入氫氣，對增強機體的抗氧化能力非常有效，更有資料表明，氫氣對清除體內自由基、抗衰老、治療癌癥、降低血壓、降低血糖值等方面都具有很好的效果（參見CN101573300A）。

高濃度的氫水對糖尿病、花粉癥、過敏癥、特應性疾病、便秘、通風、風濕病、心率失常、哮喘、腦梗塞、腎功能衰竭、阿爾茨海默氏癥、更年期障礙、成人病以及緩解慢性疾病、改善循環系統疾病等都有很好的療效。

人體每日所攝取的水和食物，有些具有氧化性，有些具有還原性，比如很多醫藥品都具有很強的氧化性，而平時攝取的蔬菜、維生素C、維生素E等具有還原性，我們人類必須要有氧氣才能維持生命，但氧氣強烈的氧化性又不斷是讓身體細胞“生銹”，而最終病變，所以，消除人體的過氧化狀態，“還原”身體生銹變性了的細胞，對提高身體免疫力，保持身體處于健康狀態，非常重要。

在飲用水中加入大量氫氣，成為富氫水，利用氫氣的還原性，即可以保持身體不處于“過氧化”狀態。

氫氣不斷溶于水和從水中不斷析出是兩個簡單的物理過程，動態可逆的。

無論采用化學的方法，還是物理的方法，都可以實現氫氣溶于水這一過程，有些是用化學的方法在水中生成氫氣，于是水變成富氫水；有些是用電化學的方法，電解水，讓水中富含大量氫氣，這兩者都等同于直接在水中加入氫氣。

水中溶解的氫氣在條件滿足時，均可以不斷析出，富氫水隨時可能變成不含氫的水，或者變成氫含量很少的水。

如果在水中添加一些化合物，使之能利于氫氣的吸附、儲存，則又面臨著在水中引入了新的物質的風險，通常情況下，這中新的物質的存在，僅僅是為了讓氫氣能吸附于其中。

因此，任何富氫水或者溶氫水，均需要解決兩個技術問題，1、將氫氣溶解于水或者在水中生成氫氣；2、保持水中的氫氣不析出。

針對第一個技術問題，通常來說有如下三種方式：

（1）用物理化學的方式，陰極電解；

（2）用純化學的方式，利用水與金屬鎂等反應；

（3）直接從氫氣瓶向水中溶解氫氣。

比較上述三種方法，我們可以看出：

第（1）種方法需要特殊裝置，裝置昂貴，而且需要電能，其最終也僅僅部分解決了氫氣溶解于水的問題，通常來講，在常溫常壓下，水中吸附了一定的氫氣后，便不會再吸附了，無論用電解的方法生成了多少的氫氣，都將會直接從水中排除。

第（2）種方法，雖然不需要特殊昂貴的裝置，也不需要消耗能源，但是該方法有一個顯而易見的缺點，就是在水中引入了新的雜質如Mg(OH)₂或者其他雜質。在中國專利CN18480487A中就闡述了一種富氫水的生成方法及富氫水生成器，具體來講就是多孔性陶瓷盒中填充鎂顆粒或者銀顆粒，不難發現，該方法在水中引入了新的雜質，對健康是極為不利的。而且該方法同樣存在一個問題，就是水中吸附了一定氫氣后便不再吸附了，多余的氫氣直接排向大氣中。

第（3）種方法簡單易行，既無需耗費大量設備和能源，也不會在水中引入新的雜質，但是該方法適合于現場制備，短期使用的情況，如果需要讓氫氣長久的保存于水中，利于儲存、運輸、銷售，必需要解決水中的游離氫氣不析出的問題，中國專利CN101573300A采用了在水中添加具有還原性醛基或羥基的化合物（細胞提取物）的方式，延長水中溶解氫的壽命的方法。具體來說細胞提取物使用了單糖類、二糖類、低聚糖類、多糖類、氨基糖類、糖醇類、內酯類、多酚類等等，不難看出，其在水中又主動引入了許多新物質，或許這些物質、機體根本不需要，只是為了延緩水中氫氣的析出而存在的，大可不必。

發明內容

本發明的目的在于提供一種富氫水，該富氫水由既無需在水中添加大量化學物質，也無需耗費大量能源的方法制得，且所生產的富氫水，既可長期存儲，又便于運輸、銷售。

同時，本發明還提供了一種采用全封閉密閉的裝置實現從富氫水的制備到灌裝的完整工藝。該方法簡單易行，成本低廉。

為實現上述發明目的，本發明采用的具體技術方案如下：

一種富氫水，其特征在于：該富氫水采用高壓攪拌通氫的方式制得，其含氫濃度為1.35~1.65?ppm（1ppm=1mg/L）。

所述的高壓攪拌通氫是指：在密閉壓力容器中，裝入容器總體積4/5-5/5的水，在攪拌狀態下，用氫氣加壓至壓力為0.1~4.0Mpa。