[發(fā)明專利]苔干削皮器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110243271.6
• 申請日: 2011-08-15
• 公開（公告）號(hào): CN102356917A
• 公開（公告）日: 2012-02-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬同金
• 申請（專利權(quán)）人: 馬同金
• 主分類號(hào): A23N7/00
• 分類號(hào): A23N7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工器械領(lǐng)域，涉及一種削皮刀具，特別是專門用來削去苔菜(萵苣、 萵筍)外皮的一種器具。

技術(shù)背景：

苔干是苔菜(萵苣、萵筍)削去外皮，切開曬干而成。安徽省渦陽縣是中國苔干之鄉(xiāng)， 很早以前就有種植苔菜夾工苔干的傳統(tǒng)，到目前為止，苔農(nóng)仍是手拿削皮刀一刀一刀往復(fù)運(yùn) 動(dòng)削皮，一般一棵苔干要削6-12刀才能削完皮，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低。

本發(fā)明的目的是要提供一種苔干削皮器，它可一次全部削去苔菜皮，使苔農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度降 低，效率提高。

發(fā)明內(nèi)容：

在一筒狀刀架端面分別均勻裝上多把削皮刀；削皮刀的刀刃呈弧形，多個(gè)弧形刀刃可組 成一個(gè)圓形刀刃，也可重疊成一個(gè)近似圓形刀刃；每把削皮刀刃外有喇叭瓣形導(dǎo)苔板；每把 削皮刀尾部有彈簧拉緊，使削皮刀以軸孔為圓心，隨著苔菜的粗張開細(xì)合攏而轉(zhuǎn)動(dòng)。

本發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)由以下實(shí)施例給出。

附圖說明：

圖1是本發(fā)明苔干削皮器(未拉緊彈簧)的平視示意圖。

圖2是削皮刀平視示意圖。

圖3是圓筒狀刀架展開示意圖。

1、筒狀刀架；2、削皮刀；3、軸孔；4、彈簧孔；5、弧形刀刃；6、出皮孔；7、喇叭瓣 形導(dǎo)苔板；8、機(jī)座；9、彈簧；10、凸凹臺(tái)階分界線。

下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明本發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)和工作情況：

具體實(shí)施方式：

用一壁厚為10毫米左右，直徑為100毫米左右，長50毫米左右的圓筒做刀架1，圓筒1 的端面分成6等份，對稱凸凹成6個(gè)臺(tái)階(圖3)，這樣可以避免削苔干時(shí)6個(gè)削皮相觸碰， 在每個(gè)臺(tái)階中間有軸孔3用來安裝削皮刀2，削皮刀2的刀刃5呈弧形，刀刃5喇叭瓣形 導(dǎo)苔板7之間有弧形限皮厚的出皮孔6，彈簧9拉住削皮刀把尾部。右手拿住去去根呈圓 錐體狀的苔菜中部，根部向左塞向苔干削皮器中的6個(gè)喇叭花瓣形導(dǎo)苔板7中間，六個(gè)導(dǎo)苔 板因苔菜根部粗而張開，右手繼續(xù)左塞，六個(gè)弧形刀刃5削去苔菜一周的皮，從限皮厚出皮 孔6中竄出，拉緊的彈簧會(huì)使六個(gè)喇叭花瓣形導(dǎo)苔板7隨著苔菜變細(xì)而使刀刃5重疊成一個(gè) 小圓形刀刃，這時(shí)左手握住削去皮的苔干向左拉出，削去苔菜中間部位及稍處的苔皮，即成 為鮮苔干，一顆苔菜去皮工序完成。

本發(fā)明雖簡單，但確實(shí)可以一次削去整顆苔菜皮。