[發明專利]一種增加骨密度改善骨質疏松的保健食品

無效

• 申請號: 201110240997.4
• 申請日: 2011-08-22
• 公開（公告）號: CN102948732A
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發明（設計）人: 羅金華;王艷敏
• 申請（專利權）人: 重慶市生物技術研究所有限責任公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品領域，具有增加骨密度從而改善骨質疏松的保健功能，經國家食品藥品監督管理局審查已獲得國食健字保健食品批準證書。

背景技術

隨著世界人口的老齡化，骨質疏松患者逐年增多。目前全世界大約有2億骨質疏松患者，我國保守估計有5000萬人以上。50歲以上的女性骨質疏松的發病率達50％～70％，男性達30％。

流行病學研究表明我國60～70歲老年人中約有1/3有骨質疏松癥，80歲以上老年人半數以上患有骨質疏松癥。而骨折是骨質疏松癥的最終結局。骨折對老年人的健康和生活質量危害極大，10％～20％的患者于骨折后1年內死亡，大約一半的患者骨折痊愈后生活不能自理，很難恢復至骨折前的體力活動水平。骨折帶來的家庭、社會和經濟負擔顯而易見。例如美國每年用于骨質疏松性骨折的花費為100～150億美元。

骨密度是指單位體積內骨礦物的含量，全稱為骨骼礦物質密度，是骨骼強度的一個主要指標，也是目前診斷骨質疏松癥、預測骨質疏松性骨折以及監測自然病程或藥物干預的最佳定量指標。就目前市場產品品種來看，增加骨密度的保健食品大體上分為兩類：一類是含鈣的、通過直接補充鈣質而達到增加骨密度目的的保健食品；另一種是不含鈣或不以補鈣為目的，而是通過調整內分泌從而促進鈣的吸收達到增加骨密度這一目的的保健食品。

發明內容

本發明是提供一種從補鈣和提高成骨細胞活性兩個方面共同發揮從而增加骨密度的保健食品，相對于其他既具有增加骨密度又兼有其他保健功能的保健品，本品具有很強的針對性；而對于單一通過補鈣或者提高成骨細胞活性的保健品來說，本品又具有很好的綜合效果。

本品通過這樣的機理來達到增加骨密度，減少骨質疏松癥：鈣是構成機體骨骼和牙齒的主要成分，補鈣與增加骨密度關系密切，大量的試驗結果表明，鈣攝入量的增加能有效提高峰值骨量，較高的峰值骨量能延緩骨質疏松的發生和降低骨折發生的危險性；外源性的氨基葡萄糖可以刺激軟骨細胞合成蛋白多糖，補充軟骨機制的丟失成分，并可抑制基質金屬蛋白酶的表達，從而促進軟骨的修復；橄欖味甘酸，性平，具有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴等功效，橄欖果實中含有豐富的分類以及維生素C等多種抗氧化活性成分，近年來有研究發現其具有促進成骨細胞增殖，增加骨密度的作用。本發明將葡萄糖酸鈣、碳酸鈣、氨基葡萄糖鹽酸鹽以及橄欖果汁凍干粉科學配伍，從補充鈣質、提高成骨細胞活性兩個方面發揮增加骨密度的保健功能。

實現上述發明目的的技術方案為：各原料重量比為葡萄糖酸鈣120份、碳酸鈣16份、氨基葡萄糖鹽酸鹽40份、橄欖果汁凍干粉12份，聚乙烯吡咯烷酮10份、葡萄香精1份、阿斯巴甜1份；采用顆粒劑的常規工藝，根據原料的自身特點進行調試，制備成5g/袋的顆粒劑。

下面結合具體實施方式對一種增加骨密度改善骨質疏松的保健食品進行說明：

稱量過篩：按照配方比例量取葡萄糖酸鈣(鈣9％)3000g，碳酸鈣(鈣40％)400g，氨基葡萄糖鹽酸鹽1000g，橄欖果汁凍干粉(橄欖多酚6％)300g，上述原料分別過80目篩，得原料細粉；再按照配方比例量取聚乙烯吡咯烷酮250g，葡萄香精25g，阿斯巴甜25g待用。混合：先將碳酸鈣細粉、葡萄酸鈣細粉混合20min，得混合粉A；然后將混合粉A和橄欖果汁凍干粉細粉進行等量遞增混合得混合粉B；最后將混合粉B與氨基葡萄糖鹽酸鹽細粉混合30min，得總混合粉。制軟材：先將聚乙烯吡咯烷酮溶解于75％的乙醇制得聚乙烯吡咯烷酮醇溶液，然后再將阿斯巴甜與聚乙烯吡咯烷酮醇溶液進行攪拌溶解，最后用該溶液與總混合粉混合20min，制得軟材。制粒：軟材過14目篩，制得濕顆粒。干燥：先將干燥后的顆粒過14目篩進行整粒；然后將葡萄香精溶解于95％乙醇中，最后將其噴霧于整粒后的顆粒中。檢驗：按照企業標準進行檢驗。內包裝：內包裝采用鋁塑復合膜，每袋5g。外包裝：外包裝采用瓦楞紙箱。入庫：產品經檢驗合格后方可入庫。