[發明專利]一種香蕉咀嚼片及其制備方法有效
| 申請號： | 201110235687.3 | 申請日： | 2011-08-17 |
| 公開（公告）號： | CN102293380A | 公開（公告）日： | 2011-12-28 |
| 發明（設計）人： | 孫培雄 | 申請（專利權）人： | 江門市新會區光華生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/09;A23L1/304 |
| 代理公司： | 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205 | 代理人： | 譚英強 |
| 地址： | 529100 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 香蕉 咀嚼 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種香蕉咀嚼片，含有以下重量份的組分：香蕉肉20～50份、硬脂酸鎂0.5～1.2份、輔料30～140份。
2.根據權利要求1所述的一種香蕉咀嚼片，其特征在于：輔料含有以下重量份的組分：葡萄糖10～40份、糊精10～40份、淀粉10～40份。
3.根據權利要求1所述的一種香蕉咀嚼片，其特征在于：輔料含有以下重量份的組分：碳酸鈣10～40份、乳糖10～30份、糊精10～40份、淀粉10～30份。
4.權利要求1～3任一項所述的一種香蕉咀嚼片的制備方法，步驟如下：
1）將香蕉肉攪拌打漿，經膠體磨研磨至1～100目，得果漿；
2）將輔料混合均勻，加入果漿，制粒，?30～60℃沸騰干燥至含水量≤3%，12～40目整粒，得香蕉顆粒；
3）向香蕉顆粒中加入硬脂酸鎂，混合10～40分鐘，壓片，得香蕉咀嚼片。
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