[發明專利]甲殼素二次水解工藝

無效

• 申請號: 201110233913.4
• 申請日: 2011-08-16
• 公開（公告）號: CN102304153A
• 公開（公告）日: 2012-01-04
• 發明（設計）人: 施曉文;師明
• 申請（專利權）人: 揚州明增生物科技有限公司
• 主分類號: C07H5/06
• 分類號: C07H5/06;C07H1/00
• 代理公司: 北京連和連知識產權代理有限公司 11278
• 代理人: 奚衡寶

技術領域

本發明涉及一種甲殼素二次水解工藝，屬于高分子化合物水解技術領域。

背景技術

由于氨糖和甲殼素工藝性質的原因，部分甲殼素加工時酸堿不到位，脂肪和蛋白質未完全去除，再加上漂洗不清，部分甲殼素在高溫下呈半水解狀態，導致氨糖回收率不高，導致極大浪費。

發明內容

本發明針對上述缺陷，目的在于提供一種水解完全、提高氨糖回收率的甲殼素二次水解工藝。

為此本發明采用的技術方案是：本發明按以下工藝步驟進行：將甲殼素和濃度大于或等于31%的鹽酸按照重量份1:2-3混合，混合均勻后，在85℃-95℃條件下水解3.5h-4.5h而成。

進一步的，本發明將甲殼素和濃度大于或等于31%的鹽酸按照重量份1:2.5混合，混合均勻后，在90℃條件下水解4h而成。

本發明通過對甲殼素的二次水解，使甲殼素內的大分子多糖在二次水解過程中完全水解，轉化成所需氨糖，提高了氨糖的回收率。

具體實施方式

實施例一：

甲殼素二次水解工藝，按以下工藝步驟進行：將甲殼素和濃度大于或等于31%的鹽酸按照重量份1:2.5混合，混合均勻后，在90℃條件下水解4h而成。

實施例二：

甲殼素二次水解工藝，按以下工藝步驟進行：將甲殼素和濃度大于或等于35%的鹽酸按照重量份1:2混合，混合均勻后，在85℃條件下水解3.5h而成。

實施例三：

甲殼素二次水解工藝，按以下工藝步驟進行：將甲殼素和濃度大于或等于40%的鹽酸按照重量份1:3混合，混合均勻后，在95℃條件下水解4.5h而成。

實施例四：

甲殼素二次水解工藝，按以下工藝步驟進行：將甲殼素和濃度大于或等于45%的鹽酸按照重量份1:2.8混合，混合均勻后，在88℃條件下水解4.2h而成。

實施例五：

甲殼素二次水解工藝，按以下工藝步驟進行：將甲殼素和濃度大于或等于50%的鹽酸按照重量份1:2.4混合，混合均勻后，在92℃條件下水解3.8h而成。