[發明專利]油炸海帶無效
| 申請號： | 201110231859.X | 申請日： | 2011-08-15 |
| 公開（公告）號： | CN102940283A | 公開（公告）日： | 2013-02-27 |
| 發明（設計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權）人： | 重慶市合川區合雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/337 | 分類號： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 401520 重慶市合*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 油炸 海帶 | ||
【權利要求書】：
1.油炸海帶，其特征是：用刀將海帶切成菱形的小塊，然后將切好的海帶放入水池中清洗干凈，然后將海帶放入曬墊中并將其鋪平，在太陽下曬3天，將海帶表面的水分曬干；將5公斤菜油倒入鍋中，然后加溫燒開，將油的溫度甚至130℃，將曬干的海帶一起放入油鍋中煎炸20秒鐘，等到海帶的表面上起泡時用漏勺迅速將炸好的海帶撈起來；將炸好的海帶倒入盆子中，然后加入食鹽、味精、花椒粉、芝麻，然后用手反復攪拌將其和勻后即可食用。
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