[發(fā)明專利]冰凍黃花魚

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110228524.2
• 申請(qǐng)日: 2011-08-10
• 公開（公告）號(hào): CN102919336A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋其祥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶市合川區(qū)合雙科技有限公司
• 主分類號(hào): A23B4/06
• 分類號(hào): A23B4/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域????本發(fā)明涉及一種冰凍黃花魚。

背景技術(shù)????黃花魚營(yíng)養(yǎng)成分較高，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而且黃花魚具有健脾暖胃、益氣填精、延緩衰老的功效，但是一般的黃花魚有這樣的缺點(diǎn)，就是一般的黃花魚不方便長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。

發(fā)明內(nèi)容????本發(fā)明的目的是要提供一種冰凍黃花魚，它能有效的解決一般的黃花魚不方便長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：冰凍黃花魚，挑選新鮮、鰓淡紅色、氣味正常的黃花魚作為原料；用新鮮的清水將黃花魚的外表清洗干凈，然后將清洗干凈的黃花魚放入篩子中瀝干多于的水分；將瀝干水分后的黃花魚放入凍庫(kù)中，每條魚要分開擺放，凍庫(kù)的溫度要保持在零下20℃，將黃花魚冷凍24個(gè)小時(shí)，至完全結(jié)冰即可；用真空塑料袋將冷凍好的黃花魚包裝好，每袋包裝2條黃花魚，并且將袋口密封牢固；將包裝好的黃花魚放入冷凍箱中冷凍起來，方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

冰凍黃花魚，該產(chǎn)品具有運(yùn)輸便利、存儲(chǔ)方便，而且具有營(yíng)養(yǎng)豐富、益氣養(yǎng)血之功效。

具體實(shí)施方式

選料：挑選新鮮、鰓淡紅色、氣味正常的黃花魚作為原料。

清洗：用新鮮的清水將黃花魚的外表清洗干凈，然后將清洗干凈的黃花魚放入篩子中瀝干多于的水分。

冷凍：將瀝干水分后的黃花魚放入凍庫(kù)中，每條魚要分開擺放，凍庫(kù)的溫度要保持在零下20℃，將黃花魚冷凍24個(gè)小時(shí)，至完全結(jié)冰即可。

包裝：用真空塑料袋將冷凍好的黃花魚包裝好，每袋包裝2條黃花魚，并且將袋口密封牢固。

冷藏：將包裝好的黃花魚放入冷凍箱中冷凍起來，方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。