[發明專利]一種阿膠清心膏及其制備方法

有效

• 申請號: 201110228494.5
• 申請日: 2011-08-10
• 公開（公告）號: CN102919825A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 秦玉峰;董書光;柴海強
• 申請（專利權）人: 山東東阿阿膠股份有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/90;A61P1/14;A61K35/56;A61K35/36
• 代理公司: 北京萬慧達知識產權代理有限公司 11111
• 代理人: 楊穎;張一軍

技術領域

本發明涉及一種阿膠清心膏及其制備方法，屬于保健食品及其制備方法，尤其涉及一種含有阿膠的保健食品及其制備方法。

背景技術

根據中醫四季滋補養生理論，夏季是一年中陽氣最盛，天氣最炎熱，如稍有不慎很容易使體內的陽氣更加虛弱而導致疾病。而現有的阿膠膏方均適用于冬季進補食用，夏季服用容易導致上火。

發明內容

本發明通過中醫養生理論，合理配方，提供一種適合夏季滋補養生祛火的保健用膏方，有效解決夏季服用阿膠膏方進補上火的問題。

為解決上述問題，本發明提供如下技術方案：

一種阿膠清心膏，包括如下重量份的原料：

阿膠20-40、蓮子80-120、百合40-80、陳皮10-30、荷葉20-40、山楂40-60、龜苓粉40-60；其中，所述龜苓粉主要成份包括龜板和土茯苓，上述龜苓粉可以采用已知的任一種龜苓膏的中藥配方，經熬制后再加工成粉末或顆粒。當然，也可以采購市售的龜苓粉。

????進一步地，上述清心膏中還包括如下重量份的冰糖80-120。

????優選地，上述清心膏的原料的重量份為：阿膠31、蓮子100、百合60、陳皮20、荷葉30、山楂50、龜苓粉50、冰糖100。

為了增加保質期，在上述清心膏中還可以加入適量的防腐劑，比如山梨酸鉀，當然，作為本領域技術人員可以理解的是，還可以加入其它食用防腐劑。??

可選擇地，本發明提供了一種龜苓粉的配方，可以采用現有工藝經熬制后再加工成粉末，其包括如下重量份的原料：

龜板350-450?干地黃95-110??金銀花90-110??土茯苓90-110?

?????涼茶草95-110??連翹30-50????雞骨草40-60????蒲公英20-30????

蒼術30-50???白鮮皮20-30??防風20-30????荊芥20-30??????

甘菊花20-30????金錢草20-30。

優選地，上述龜苓粉包括如下重量份的原料：

龜板400???干地黃100???金銀花100??土茯苓100??涼茶草100

連翹40????雞骨草50????蒲公英25????蒼術40????白鮮皮25

防風25????荊芥25??????甘菊花25????金錢草25。

作為本領域技術人員已知的，上述龜苓粉中還可以加入其它輔料，包括淀粉、白砂糖和蜂蜜。

同時，本發明還提供了一種阿膠清心膏的制備方法，包括如下步驟：

1）備料：按照上述配方稱取原料；?

2）提?。?/p>

A.將蓮子、百合、陳皮、荷葉和山楂放入容器內，加入上述原料10-15倍量的水；大火煮開，小火微沸40-60分鐘后過濾，所得提取液備用；

B.?將龜苓粉放入容器內，加入其重量3-5倍的水，攪拌成糊狀，備用；

3）化膠：在熬煮容器中加入步驟2）中A步中所得提取液，再加入粉狀阿膠，加熱至完全溶化；

4）煉膏：在熬煮容器中繼續加入步驟2）中B步中所得糊狀物，熬制完成。

進一步地，在上述制備方法中，所述化膠的加工過程為：中火加熱至沸騰，并不斷攪拌至完全溶化。

進一步地，在上述制備方法中，所述煉膏的加工過程為：用大火加熱至沸騰后改用中火，同一方向攪拌，沸騰約5-15分鐘即熬制完成。