[發(fā)明專利]一種多功能刀具

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110228099.7
• 申請日: 2011-08-10
• 公開（公告）號: CN102366958A
• 公開（公告）日: 2012-03-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王懷良
• 申請（專利權(quán)）人: 王懷良
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00;B26B9/02
• 代理公司: 蘇州廣正知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32234
• 代理人: 張利強

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及刀具領(lǐng)域，特別是涉及一種多功能刀具。?

背景技術(shù)

在廚房所用的刀具中，有各式各樣的切菜刀、切肉刀、水果刀，然而一般刀具都不適合切骨頭。?

現(xiàn)有的刀具主要是由刀體與刀柄連接而成的，由于刀刃處很鋒利，人們握著刀柄時，很容易碰到靠近刀柄的刀刃，這樣是很危險的。因此，在制刀的過程中，其中一種方法是刀體與刀柄做成一體，但在刀體與刀柄連接處的附近打磨得比較厚，形成一個保護區(qū)，防止手碰到刀刃。然而，這樣做的缺點是，其一浪費材料；其二增加了刀具的重量，使得用起來很不方便。另一種制作方式是刀體與刀柄分開做出，再連接在一起，其制作過程麻煩，生產(chǎn)效率低。?

同時，現(xiàn)有的廚房刀具在使用中，因刀具的鋒利和刀具光滑平整的外側(cè)，致使被切物與刀體之間形成嚴密的結(jié)合，二者之間產(chǎn)生了較強的附著力，以致于無法使被切物與刀具自由分開；這個問題看上去雖然較小，但卻給人們的生活帶來了不小的煩惱，而且影響了人們在廚房的工作效率。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計巧妙、提高切割效率、切割安全的多功能刀具。?

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個技術(shù)方案是：提供一種多功能刀?具，包括刀體、刀柄和刀刃，所述刀柄由內(nèi)柄及外柄組成，所述內(nèi)柄與刀體連成一體，刀體和外柄之間設(shè)有連接件，所述刀體上端設(shè)置有鋸齒，所述刀刃上端設(shè)置有隆起帶。?

在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述連接件與刀體焊接。?

在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述外柄插進連接件與刀體連接為一體。?

在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述隆起帶與刀刃平行設(shè)置。?

在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述隆起帶是由均勻間隔的小突起構(gòu)成。?

在本發(fā)明一個較佳實施例中，所述鋸齒上蓋合有蓋體。?

本發(fā)明的有益效果是：?

(1)連接件焊接于刀體上，外柄插進連接件實現(xiàn)固定，工藝簡單，提高了生產(chǎn)效率；?

(2)連接件的設(shè)計能夠防止刀體誤傷手指，安全可靠；?

(3)刀體上端設(shè)置有鋸齒，可以用來鋸骨頭，使用方便；?

(4)刀刃上端設(shè)置有隆起帶，有效地降低了被切物與刀體之間的附著力，使被切物易于從刀體脫落，也易于使被切物得到更好的擺放，大大提高了工作效率。?

附圖說明

圖1是本發(fā)明多功能刀具一較佳實施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖2是圖1的A-A向剖視圖；?

附圖中各部件的標記如下：1、刀體，2、外柄，3、刀刃，4、連接件，5、鋸齒，6、隆起帶，7、蓋體，8、內(nèi)柄。?

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的較佳實施例進行詳細闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本發(fā)明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。?

請參閱圖1與圖2，本發(fā)明實施例包括：?

一種多功能刀具，包括刀體1、刀柄和刀刃3，所述刀柄由內(nèi)柄8及外柄2組成，所述內(nèi)柄8與刀體1連成一體，刀體1和外柄2之間設(shè)有連接件4，所述刀體1上端設(shè)置有鋸齒5，所述刀刃3上端設(shè)置有隆起帶6。?

所述連接件4與刀體1焊接，所述外柄2插進連接件4與刀體1連接為一體。外柄2的材料可以是木制、橡膠或塑料。在該刀具生產(chǎn)中，只需沖壓出刀體1和內(nèi)柄8，在兩者之間焊接上連接件4，再把外柄2的一端插進連接件4空腔內(nèi)即可，工藝簡單。連接件4的使用，可以防止使用者在操作時會一不小心碰到刀體1而劃傷手，使用安全可靠。?

刀體1上端設(shè)置有鋸齒5，可以用來鋸骨頭等堅硬的食物，克服了現(xiàn)在刀具一般只能切軟的食物的缺點，使用方便。所述鋸齒5上蓋合有蓋體7，使用完畢后將蓋體7蓋合擋住鋸齒5即可。?

刀刃3上端設(shè)置有隆起帶6，所述隆起帶6是由均勻間隔的小突起構(gòu)成，隆起帶6與刀刃3平行設(shè)置。隆起帶6的設(shè)置有效地降低了被切物與刀體1之間的附著力，使被切物易于從刀體1脫落，也易于使被切物得到更好的擺放，大大提高了工作效率。?

以上所述僅為本發(fā)明的實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護范圍內(nèi)。?