[發明專利]一種葡萄遮陰栽培技術

無效

• 申請號: 201110223286.6
• 申請日: 2011-08-05
• 公開（公告）號: CN102379228A
• 公開（公告）日: 2012-03-21
• 發明（設計）人: 劉迪秋;賀欣;陳朝銀;葛鋒;饒健;丁為群;周阿濤
• 申請（專利權）人: 昆明理工大學
• 主分類號: A01G13/02
• 分類號: A01G13/02;A01G17/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種葡萄遮陰栽培技術，是葡萄延時萌芽、果實推遲成熟的關鍵栽培種植技術。

背景技術

葡萄是世界三大水果之一，在水果中占重要地位。葡萄中富含糖、有機酸、蛋白質及維生素等多種營養物質，是一種老少皆宜的水果，同時葡萄的營養價值也越來越受到廣大消費者的認可，各種鮮食葡萄和葡萄深加工食品已經成為人們生活的必需品。隨著人們生活水平的提高，人們對葡萄需求量的不斷增大以及錯峰上市葡萄的巨大經濟利益促使開展最大限度延長葡萄供應期、避開葡萄夏季供應高峰期等方面的研究工作。

在葡萄生產中溫度對葡萄整個生長發育的進程有著決定性作用。研究表明：

1、葡萄生育期對溫度的要求不同，多數葡萄對溫度的要求分別為（以晝夜平均溫度計）：

萌芽期：溫度為10-12℃。

新梢生長期：開始生長溫度13℃以上，最適溫度為28-30℃。

開花期：開始開花溫度15℃以上，最適溫度為25-30℃。

花芽分化、花原基形成期：要求28-30℃。

漿果成熟：要求在24℃以上，最適溫度28-30℃，當低于20℃時，漿果著色不良，糖度低、味酸。

休眠期：要求在12℃以下，以0-5℃最佳。

2、對有效積溫的要求

按照10℃以上有效積溫計算，不同葡萄品種要求的積溫大致范圍為：

極早熟品種為2200℃，早熟品種2500℃，中熟品種2900℃，晚熟品種3300℃。

因此，如果能在葡萄萌芽前有限降低田間溫度，延長葡萄休眠期，同時在葡萄的開花期到漿果成熟期降低田間10℃以上有效積溫就能從根本上延長葡萄生育期使葡萄避開上市高峰期達到錯峰上市的目的。

實現葡萄錯峰上市主要方式就是降低田間溫度，特別是萌芽前葡萄園的溫度，就能延長葡萄休眠時間，從根本上推遲葡萄上市時間。

但是如何減低田間溫度呢？實踐表明，降低大田溫度最有效、經濟的做法就是“覆蓋”，即利用遮陰物對需要降溫的地塊進行遮陰處理，而達到降溫的目的，這個栽培措施已經在園林植物上廣泛應用，但是在葡萄栽培中還少見使用。而葡萄屬于藤本植物，栽培設施中葡萄架是必備的措施之一。利用葡萄架作為覆蓋的支撐架，可以大大降低購置覆蓋設施所需的成本，同時降低建設覆蓋設施的難度。

葡萄作為世界主要果樹已經成為廣大莊園主投資的重要產業之一。同時經過廣大科研工作者的不懈努力和先進栽培技術和設施的使用，眾多歐亞葡萄品種已經能在中國南方多雨地區成功種植，且取得了產量品質雙豐收的成效。

但是隨著葡萄收益率的不斷提高，我國葡萄種植面積迅速擴大；加之先進種植技術和栽培設施的運用，葡萄單產不斷提高；此外葡萄的季節性很強以及深加工能力弱，上述原因均造成了地區葡萄集中上市的現象突出，葡萄價格雙曲線波動，種植者的種植風險不斷提高。因此，如何采用一種安全、可靠、有效的技術措施解決葡萄錯峰上市的問題，成為現階段種植戶急需解決得問題。

發明內容

本發明目的是提供一種葡萄遮陰栽培技術，利用葡萄栽培設施條件改善降低田間溫度，從而有效推遲葡萄成熟時間，達到錯峰上市目的，提高種植者收益的一項關鍵栽培技術。

本發明中所述的技術主要根據葡萄冬季休眠、春季萌發和正常生長期過程中對溫度不同需求的生理特點設計的。采用一系列田間管理措施，圍繞調節田間溫度這個核心以達到延緩葡萄萌發日期，延長葡萄生育期，最終達到葡萄錯峰上市。使用本發明的技術不僅可以提高葡萄園產值，還可以大大提高葡萄種植者的收益。

本發明主要利用葡萄栽培架或避雨設施作為支架，在支架上分時段覆蓋遮陰材料，在冬春季單個時間段鋪設遮陰材料或在冬春季和盛夏季兩個時間段鋪設遮陰材料，冬春季節采用單層或兩層覆蓋遮陰方式，盛夏季節采用單層覆蓋遮陰方式。

冬春季覆蓋措施的實施目的是延遲葡萄萌芽時間。

覆蓋時間：選擇在葡萄深度休眠期開始至環境溫度平均氣溫穩定進入10℃葡萄開始萌發之時，即從當年1月份開始到當年4月為至。

覆蓋方式和材料：采用單層或兩層遮陰覆蓋，采用單層覆蓋時遮陰材料為遮陰網或反光膜，即單獨采用遮陰網或反光膜進行覆蓋，用遮陰網時是全園單層覆蓋，用反光膜時是成條狀鋪設于定植溝正上方或遮雨棚架之上單層覆蓋。