[發明專利]一種藥粥的制作工藝

無效

• 申請號: 201110217829.3
• 申請日: 2011-07-29
• 公開（公告）號: CN102293363A
• 公開（公告）日: 2011-12-28
• 發明（設計）人: 劉梓駿
• 申請（專利權）人: 劉梓駿
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 羅曉聰

技術領域

本發明涉及飲食產品制作工藝技術領域，尤其涉及一種具有中醫食療效果的藥粥的制作工藝。

背景技術

在我們人類發展史上，人們談癌色變，可謂誠惶誠恐，它的發展速度快，涉及范圍廣，治療難度大，有很多癌腫瘤當發現時就已經晚期了，快速的奪取了人們的生命，所以被人們稱之為“絕癥”。在今天，它們正在以不同的方式，悄悄的走進我們的身體，血液、組織細胞中。它就像是一個狙擊手、定時炸彈一樣，隨時威脅著我們的生命！為什么癌癥來勢如此洶涌呢。據世界癌癥研究中心報道，原因主要有以下五點：

1.人們對癌癥的恐懼感，增強癌癥的神秘性和殺傷力。

2.人們對癌癥缺乏正面的了解和正確認知的態度。

3.人們給癌癥提供了生長的環境。

4.人們缺乏對癌癥預防的知識和措施。

5.人們缺少治療癌癥的有效方法。

特別是發展中國家，癌癥的發病率最高，發達國家占第二位，欠發達國家占第三位，呈“葫蘆”態勢發展。原因是：人們的生活水平提高了，健康意識沒有隨之提高，養成大魚大肉的飲食習慣。可以這樣認為：大部分的癌癥是吃出來的。不良的飲食習慣和淡薄的健康意識是癌癥的滋生地。要想攻克戰勝癌癥，珍惜生命，我們就應該學習癌癥，了解癌癥，預防癌癥，治愈癌癥。

癌癥的病理過程共分為早、中、晚期三個階段，這主要是根據癌細胞具有快速增長、轉移擴散、浸潤的特性。原因一是：由于血液酸性化，致使細胞中氧氣不足。致癌因素(中醫稱之七氣相干、七情不調)的積累，肉類、糖類等酸性食品過量食用，疾血的積累，腸內有害細菌的增殖等因素，如遇到血液酸性化時，便能促成體內氧氣不足。所以癌癥患者在治療時與糖尿病患者一樣，包括大米、白面都不能吃，必須吃特制的食物(主食)調節血液的酸堿度，才能有效治愈，這點尤為重要。

按照中醫理論，食補有利于患者的病情，目前適合癌癥患者的食品有許多，但是許多食品不僅價格昂貴，并且效果并不顯著。針對于此，本發明人經過多年研究，提出如下適用于癌癥患者的食用的藥粥。

發明內容

本發明所要解決的技術問題就在于提供一種藥粥的制作工藝。

為解決上述技術問題，本發明采用了如下的技術方案，該藥粥的制作工藝包括以下步驟：第一步，準備原材料：薏苡仁、芡仁、山藥、三白草；第二步，將上述原材料粉碎，并混合，混合比例為：薏苡仁：1-3份；芡仁：1-3份；山藥：1-3份；三白草：0.5-1.5份；第三步，將混合后的原材料放入鍋中，熬制成粥即可。

進一步而言，上述技術方案中，所述的薏苡仁通過如下工藝制得：將薏苡陰干后進行脫皮處理，得到薏苡仁。

進一步而言，上述技術方案中，所述的芡仁通過如下工藝制得：將芡陰干后進行脫皮處理，得到芡仁。

進一步而言，上述技術方案中，所述的山藥通過如下工藝制得：將山藥洗凈去皮后，將其蒸熟，然后切片陰干，得到山藥片。

進一步而言，上述技術方案中，所述的三白草通過如下工藝制得：將三白草連通莖、葉洗凈、陰干，然后將其粉碎。

進一步而言，上述技術方案中，所述三白草粉碎的顆粒度至少為100目。

進一步而言，上述技術方案中，所述的原材料混合較佳的比例為：薏苡仁：2份；芡仁：2份；山藥：2份；三白草：1份。

本發明的優點在于：

1、本工藝制作的藥粥專為癌癥患者提供，其具有預防、遏止癌癥的功效，可對患者血液酸性及酸中毒體質的預防調節。

2、該藥粥具有改善人體血液酸堿平衡，向體內供氧；尤其用于癌癥晚期患者，抑制嘔吐、解毒、消腫、促進飲食，提高免疫力。

3、本藥粥利于患者進食、吸收，有助于患者營養吸收。

具體實施方式

下面首先對本發明中所采用的原材料進行說明。

薏苡為禾本科一年生或多年生草本。以去除外殼和種皮的種仁入藥。主產湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利濕、清熱排膿功能。用于脾虛泄瀉水腫腳氣、白帶、濕、關節疼痛、腸癰、肺痿等癥。尚用于胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌癥以及多發性疣。薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種面食供人們食用。尤對老弱病者更為適宜。

芡仁，又名雞頭米，睡蓮科芡屬一年生大型水生草本植物。每果含種子160～200粒，豌豆狀，種仁黃色，稱為″芡米″?；ü?～9月。性喜溫暖水濕，不耐霜寒。補脾止瀉，益精固精，除濕止帶。宜于脾虛久瀉。