[發明專利]含鋅金屬硫蛋白(Zn-MT)的葡萄傷流液飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201110216527.4 | 申請日： | 2011-07-15 |
| 公開（公告）號： | CN102871196A | 公開（公告）日： | 2013-01-16 |
| 發明（設計）人： | 伊力哈木·托合迪 | 申請（專利權）人： | 伊力哈木·托合迪 |
| 主分類號： | A23L2/66 | 分類號： | A23L2/66;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 848000 新疆維吾爾自治*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 含鋅 金屬 蛋白 zn mt 葡萄 傷流液 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.含鋅金屬硫蛋白(Zn-MT)的葡萄傷流液飲料的特征是：其特征在于該飲料中含有鋅金屬硫蛋白和糖類物質。
2.一種權利所要求1所述的飲料，其特征在于所述金屬硫蛋白與飲料的比為1ug-100mg∶100ml.
3.根據權利要求1和權利要求2所述的飲料，其特征是所含有的鋅金屬硫蛋白是葡萄傷流液中存在的。
4.根據權利要求1、2和3所述飲料，其特征是糖類物質是從植物提取的葡萄糖、果糖、蔗糖、可溶性糊精和多糖。
5.根據要求1、2、3和4所屬飲料，其特征在于糖類物質與飲料的比為1g-50g∶100ml.
6.根據要求1、2、3、4和5所述飲料，其特征在于鋅金屬硫蛋白與糖類物質的比為1ug-100mg∶1g-50g。
7.根據要求1、2、3、4、5和6所述飲料，其特征在于所指的糖類物質是刺糖、阿拉伯膠、沙棗樹膠和桃樹膠等植物性物質。
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