[發(fā)明專(zhuān)利]護(hù)色干鮮金銀花茶及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110215880.0
• 申請(qǐng)日: 2011-07-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102265954A
• 公開(kāi)（公告）日: 2011-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龐杰;史君彥;李沙;張俊明;聶小寶
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

1.一種護(hù)色干鮮金銀花茶的制備方法，其特征在于操作步驟如下：

（1）制備β-環(huán)狀糊精溶液：稱(chēng)取0.15g～0.2g的β-環(huán)狀糊精，溶于100ml水中，使用恒溫磁力攪拌器在60℃～75℃、轉(zhuǎn)速為100～200ｒ/?min的條件下攪拌10?min～15min，制得β-環(huán)狀糊精溶液，備用；

（2）制備魔芋-β-環(huán)狀糊精復(fù)合溶液：稱(chēng)取魔芋精粉0.1g～0.2g，加入步驟（1）所制備的β-環(huán)狀糊精溶液中，使用恒溫磁力攪拌器在60℃～75℃、轉(zhuǎn)速為100～200ｒ/?min的條件下攪拌10?min～15min，制得魔芋-β-環(huán)狀糊精復(fù)合溶液，備用；

（3）制備混合液：在步驟（2）所制備的魔芋-β-環(huán)狀糊精復(fù)合溶液中加入檸檬酸0.3g～0.8g，V_C?0.015g～0.035g和CaCl_2??0.005g～0.01g，使用恒溫磁力攪拌器在60℃～75℃、轉(zhuǎn)速為100～200ｒ/?min的條件下攪拌10min～15min，制得混合液；

（4）制備干鮮金銀花茶成品：稱(chēng)取1g～2g鮮金銀花放入步驟（3）的混合液中，混勻后將金銀花取出，放入微波爐中微波殺青處理2min～3min，取出后放于烘箱中在60℃～70℃的條件下烘干，真空包裝即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種護(hù)色干鮮金銀花茶的制備方法，其特征在于操作步驟如下：

（1）制備β-環(huán)狀糊精溶液：稱(chēng)取0.15g的β-環(huán)狀糊精，溶于100ml水中，使用恒溫磁力攪拌器在溫度為65℃、轉(zhuǎn)速為150ｒ/?min的條件下攪拌10min，制得β-環(huán)狀糊精溶液，備用；

（2）制備魔芋-β-環(huán)狀糊精復(fù)合溶液：稱(chēng)取魔芋精粉0.1g，加入（1）所制備的β-環(huán)狀糊精溶液中，使用恒溫磁力攪拌器在65℃、轉(zhuǎn)速為150ｒ/?min的條件下攪拌10min，制得魔芋-β-環(huán)狀糊精復(fù)合溶液，備用；

（3）制備混合液：在步驟（2）所制備的魔芋-β-環(huán)狀糊精溶液中加入檸檬酸0.5g，V_C0.025g和?CaCl_2?0.005g，繼續(xù)攪拌10min；

（4）制備干鮮金銀花茶成品：稱(chēng)取1g金銀花放入步驟（3）的混合液中，混勻后將金銀花取出，放入220V/50Hz、輸入功率為1150w、輸出功率為700W的微波爐中微波殺青處理2.5min，取出后放于65℃的烘箱中烘干，真空包裝即可。

3.由權(quán)利要求1或2所述的方法制備的護(hù)色干鮮金銀花茶。