[發明專利]一種保鮮容器以及一種食物保鮮方法

有效

• 申請號: 201110214887.0
• 申請日: 2011-07-29
• 公開（公告）號: CN102897421A
• 公開（公告）日: 2013-01-30
• 發明（設計）人: 秦升益
• 申請（專利權）人: 北京仁創科技集團有限公司
• 主分類號: B65D81/24
• 分類號: B65D81/24
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 王浩然;王鳳桐

1.一種保鮮容器，所述保鮮容器包括容器主體和容器蓋，所述容器主體包括側壁和底部，其特征在于，所述側壁包括內層和外層，且所述底部包括內層和外層，所述側壁的內層與底部的內層為一整體，所述側壁的外層與底部的外層為一整體，所述側壁的內層、底部的內層與側壁的外層、底部的外層之間具有空腔，所述容器蓋蓋在所述容器主體的敞口上并與所述容器主體的側壁的外層緊密配合；所述側壁的內層和底部的內層、側壁的外層和底部的外層以及容器蓋均是通過將含有骨料顆粒和粘結劑的混合物經固化形成的，所述粘結劑為憎水性粘結劑。

2.根據權利要求1所述的保鮮容器，其中，所述側壁的內層和底部的內層、側壁的外層和底部的外層以及容器蓋均具有微孔結構，所述微孔結構的孔的平均直徑為0.001-0.3mm，孔隙率為20-50％。

3.根據權利要求2所述的保鮮容器，其中，所述微孔結構的孔的平均直徑為0.01-0.2mm，孔隙率為25-35％。

4.根據權利要求1、2或3所述的保鮮容器，其中，相對于100重量份的骨料顆粒，所述憎水性粘結劑的含量為1-20重量份。

5.根據權利要求4所述的保鮮容器，其中，所述憎水性粘結劑選自疏水性環氧樹脂、疏水性酚醛樹脂、疏水性聚氨酯樹脂、聚酯樹脂和有機硅樹脂中的一種或多種。

6.根據權利要求1所述的保鮮容器，其中，所述骨料顆粒選自石英砂、礦渣、陶粒和玻璃微珠中的一種或幾種；所述骨料顆粒的顆粒平均直徑為0.04-0.85mm。

7.根據權利要求6所述的保鮮容器，其中，所述骨料顆粒為表面包覆有疏水物質層的覆膜骨料顆粒。

8.根據權利要求7所述的保鮮容器，其中，以表面包覆有疏水物質層的覆膜骨料顆粒的總重量為基準，所述疏水物質的含量為1-8重量％。

9.根據權利要求7或8所述的保鮮容器，其中，所述疏水物質選自疏水性環氧樹脂、疏水性酚醛樹脂、疏水性聚氨酯樹脂、聚酯樹脂、有機硅樹脂、聚四氟乙烯、植物油、硅酮、烴和共聚合聚偏氯乙烯中的一種或多種；所述烴選自石蠟、煤油、柴油、原油和石油餾出物中的一種或多種。

10.根據權利要求1所述的保鮮容器，其中，所述側壁的內層的厚度為0.2-2cm，側壁的外層的厚度為0.2-2cm；所述底部的內層的厚度為0.2-2cm，底部的外層的厚度為0.2-2cm。

11.根據權利要求1所述的保鮮容器，其中，所述空腔的寬度為1-10cm，所述空腔的體積為10-1000cm³。

12.一種食物保鮮方法，該方法包括將食物密封在保鮮容器中，其特征在于，所述保鮮容器為權利要求1-11中任意一項所述的保鮮容器。

13.根據權利要求12所述的方法，其中，所述空腔中含有冷卻劑，所述冷卻劑的溫度不高于3℃。

14.根據權利要求13所述的方法，其中，所述冷卻劑選自水、冰水混合液和冷凝空氣中的一種或多種。

15.根據權利要求12-14中任意一項所述的方法，其中，所述冷卻劑為水或冰水混合液；所述冷卻劑的體積為空腔體積的1/3-2/3。